Mais- og potetblanding med paprika
Lær hvordan du lager en smakfull mais- og potetblanding med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller rask frokost.
Foto av Maor Attias på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1.8 dl hakket løk
- 1.8 dl hakket rød eller grønn paprika
- 410 g hakkede nye poteter, godt drenert
- 430 g hel mais uten salt, godt drenert
- (Valgfritt) salt
- (Valgfritt) svart pepper
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1.8 dl hakket løk
- 1.8 dl hakket rød eller grønn paprika
- 410 g hakkede nye poteter, godt drenert
- 430 g hel mais uten salt, godt drenert
- (Valgfritt) salt
- (Valgfritt) svart pepper
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Kok løk og paprika i 7–8 minutter, eller til de begynner å bli lett brune i kantene. Rør av og til.
- Rør inn potetene og maisen.
- Kok i 3 minutter for å varme gjennom.
- Ta av varmen, dekk til og la det stå i 3 minutter for å trekke til seg smakene.
- Rør om før servering.
- Smak til med salt og pepper, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne retten er en kreativ og smakfull kombinasjon av mais og poteter som gir en deilig og næringsrik opplevelse. Med sine friske grønnsaker og lette krydder er dette en perfekt måte å starte dagen på, eller som et raskt tilbehør til middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne maiskjerner for best smak og konsistens.
- 2For en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt paprikapulver eller chiliflak.
- 3La retten trekke i 3 minutter etter steking for at smakene skal utvikle seg enda bedre.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med sprøstekt bacon og en blandet salat med en frisk vinaigrette. For en enda mer næringsrik start på dagen, kan den også serveres med en kremet avokadotopping.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais- og potetblanding med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais- og potetblanding med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais- og potetblanding med paprika?▼
Total tilberedningstid for Mais- og potetblanding med paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais- og potetblanding med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais- og potetblanding med paprika?▼
En porsjon av Mais- og potetblanding med paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
