Frisk mais- og pimientosalat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull mais- og pimientosalat. Perfekt for sommermåltider og som forrett. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl frossen eller hermetisk mais, tint og/eller avrent
- 115 g hermetisk pimiento, hakket
- 1 (115 g) hermetisk hakket grønn chili
- 1 ts malt spisskummen
- Salt og malt svart pepper
- 1 ss hakkede persilleblader
Ingredienser
- 4.7 dl frossen eller hermetisk mais, tint og/eller avrent
- 115 g hermetisk pimiento, hakket
- 1 (115 g) hermetisk hakket grønn chili
- 1 ts malt spisskummen
- Salt og malt svart pepper
- 1 ss hakkede persilleblader
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bland mais, pimiento, grønn chili og spisskummen.
- Rør godt og smak til med salt og svart pepper.
- Pynt med fersk persille.
Om denne retten
Mais- og pimientosalaten er en fargerik og sprudlende forrett som løfter sansene. Opprinnelig fra den latinamerikanske kjøkkentradisjonen, er denne salaten et perfekt bilde på den glade, uformelle og smaksrike matkulturen i denne delen av verden. Dens enkle, men deilige smakskombinasjoner gjør den til et naturlig valg til sommerens fester eller som en frisk start på middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk mais for enda mer sprøhet og sødme.
- 2Vær generøs med spisskummen for å fremheve dens nøtteaktige preg.
- 3La salaten hvile litt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Mais- og pimientosalaten er et glimrende akkompagnement til grillet eller stekt sjømat, som for eksempel stekte hvitfiskfileter eller sprøstekte reker. Serveres den avkjølt, passer den også godt som en frisk forrett etterfulgt av en lettere hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mais- og pimientosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mais- og pimientosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mais- og pimientosalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk mais- og pimientosalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mais- og pimientosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mais- og pimientosalat?▼
En porsjon av Frisk mais- og pimientosalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
