Stekt mais med bacon og løk
Enkel og smakfull oppskrift på stekt mais med sprøtt bacon og løk. Perfekt som tilbehør eller en lett frokost/lunsj.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 12 maiskolber, skrelt
- 6 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 stor løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl finhakket vårløk
Ingredienser
- 12 maiskolber, skrelt
- 6 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 stor løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl finhakket vårløk
Slik gjør du:
- Hold en maiskolbe oppreist med den spisse enden ned i en stor bolle. Bruk en skarp kniv til å skjære kornene fra kolben.
- Skrap av eventuelle gjenværende maisrester og maisjuice fra kolben med baksiden av kniven, og kast kolben. Gjenta prosessen med de resterende maiskolbene.
- Stek baconet i en 30 cm tykk stekepanne (5 cm dyp) over middels varme. Rør av og til til baconet er sprøtt, ca. 8 minutter.
- Overfør baconet med en hullsleiv til tørkepapir for å renne av.
- Stek løken i baconfettet som er igjen i pannen over middels lav varme. Rør av og til til løken er myk, 2 til 3 minutter.
- Tilsett mais, hvitløk og vann i pannen (den vil være veldig full). Kok over middels høy varme, uten lokk, og rør av og til, til maisen er mør, 10 til 15 minutter.
- Rør inn vårløk, og smak til med salt og pepper.
- Strø over det sprø baconet før servering.
Om denne retten
Stekt mais med bacon og løk er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer maiskolber, skrelt, skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter, stor løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt mais med bacon og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt mais med bacon og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt mais med bacon og løk?▼
Total tilberedningstid for Stekt mais med bacon og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt mais med bacon og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekt mais med bacon og løk?▼
En porsjon av Stekt mais med bacon og løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
