Bjørnebær- og salviete-vinaigrette
Lær hvordan du lager en unik bjørnebær- og salviete-vinaigrette. Perfekt for sommerens salater. En enkel og smakfull oppskrift!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.85 dl varmt vann
- 2 ts bjørnebær- og salviete
- 0.85 dl balsamicoeddik
- En klype salt
- En halv klype malt svart pepper
- 1.7 dl olivenolje
Ingredienser
- 0.85 dl varmt vann
- 2 ts bjørnebær- og salviete
- 0.85 dl balsamicoeddik
- En klype salt
- En halv klype malt svart pepper
- 1.7 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Bruk en liten tekanne, tilsett vann og te, og la det trekke i 8 minutter.
- Sil teen gjennom en sikt over en blender eller foodprosessor, og vær forsiktig så du ikke får med teblader i blenderen.
- Tilsett eddik, salt og pepper.
- Mens blenderen går, heller du i olivenoljen i en tynn stråle til dressingen er emulgert.
Om denne retten
Med denne smaksrike, te-infunderte dressingen kan du gå nye veier i salatlivets verden. Det overraskende møtet mellom den fruktige bjørnebær- og salvieteen og den rike balsamicoeddiken skaper en uventet, men komplett harmonisk dressing som løfter enhver grønn salat til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1La teen trekke langsomt for å få en jevn ekstraksjon.
- 2Bruk en høykvalitets balsamicoeddik for best resultat.
- 3Emulsjonen blir enda glattere om du bruker en stavmikser i stedet for en vanlig blender.
- 4Obs! Ikke ha i for mye pepper - la den diskré smaken av te skinne gjennom.
Serveringsforslag
Denne dressingen passer perfekt til en enkel blandet salat med spennende grønnsaker som ruccola, jordbær og nøtter. Serveres også godt til en klassisk cæsarsalat eller som lekkert tilbehør til grillet fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebær- og salviete-vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebær- og salviete-vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebær- og salviete-vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebær- og salviete-vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebær- og salviete-vinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebær- og salviete-vinaigrette?▼
En porsjon av Bjørnebær- og salviete-vinaigrette inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
