Lola Granola Barer
Oppskrift på lola granola barer - perfekt som sunn snacks eller frokost på farten. Enkel å lage, sunn og smakfull.
Om denne retten
Disse hjemmelagde Lola Granola Barene er et friskt pust i frokostrutinen. Kombinasjonen av knasende havregryn, sprø solsikkefrø og søte tørket tranebær gir en fantastisk tekstur og balansert smak. Oppskriften er basert på en tradisjonell norsk granola, men med et moderne twist som gjør den til en sunn og fristende snacks eller frokost.
Ingredienser
- Kokende spray
- 4,7 dl havregryn
- 0,8 dl solsikkefrø
- 0,6 dl hele rå mandler med skinn
- 0,6 dl usøtet kokosmasse
- 0,6 dl linfrømel
- 1/4 teskje malt kanel
- 1,2 dl honning
- 2 spiseskjeer kokosolje
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- Kokende spray
- 4,7 dl havregryn
- 0,8 dl solsikkefrø
- 0,6 dl hele rå mandler med skinn
- 0,6 dl usøtet kokosmasse
- 0,6 dl linfrømel
- 1/4 teskje malt kanel
- 1,2 dl honning
- 2 spiseskjeer kokosolje
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en 18 x 28 cm bakeform med bakepapir og spray med matlagingsspray.
- 2I en bolle, rør sammen havregryn, solsikkefrø, mandler, kokos, linfrømel og kanel. Overfør til et tørt stekebrett og rist i ovnen i 15 minutter. Overfør til en bolle.
- 3Mens de tørre ingrediensene ristes, i en middels stor kjele, tilsett honning, kokosolje og vanilje. Kok opp over middels varme og kok til honningen får en kobberfarge, ca. 12 til 15 minutter.
- 4Hell honningen i de tørre ingrediensene og bland godt til alt er jevnt dekket av honningblandingen.
- 5Hell blandingen i den forberedte bakeformen. Trykk den godt ned. Stek i ca. 10 minutter; midten kan virke litt klissete, men den vil avkjøles fint. La den avkjøle i kjøleskapet i 1 time. Vend ut, fjern bakepapiret og skjær i rektangler. Server.
- 6For andre smaker, gjør følgende substitusjoner i oppskriften over:
- 7- Ruby (Tranebær): Utelat mandlene og tilsett 1/4 kopp tørkede tranebær.
- 8- Nathan (Blåbær/Mandler): Bytt ut tranebærene med tørkede blåbær.
- 9- Enzo (Cashew/Mandler): Utelat tranebærene og tilsett 1/4 kopp cashewnøtter i de tørre ingrediensene.
- 10- Ellie (Cashew/Dat): Bytt ut mandlene med cashewnøtter og tranebærene med tørkede dadler.
Tips og Varianter
- 1Rist havregrynene, solsikkefrøene og mandlene godt i ovnen for en nydelig sprøhet.
- 2Sørg for at honningblandingen når den perfekte kobberfargen for en rik, karamellisert smak.
- 3Trykk granolablandingen godt ned i formen for at den skal holde formen når den avkjøles.
Serveringsforslag
Servér Lola Granola Barene sammen med en kremet gresk yoghurt og friske, søte bær som blåbær eller rasp. En kopp varm kaffe eller te er også en perfekt følgesvenn til denne næringsrike snacken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lola Granola Barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lola Granola Barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lola Granola Barer?▼
Total tilberedningstid for Lola Granola Barer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lola Granola Barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lola Granola Barer?▼
En porsjon av Lola Granola Barer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
