Lønnesirupglaserte epleterter
Lær hvordan du lager deilige lønnesirupglaserte epleterter. Perfekt for en søt start på dagen med en balansert smak av eple og lønnesirup.
Foto av Justin Agyarko på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 0.5 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 mellomstore Empire-, Gala- eller Golden Delicious-epler
- 0.5 dl sukker
- 490 g ferdigpakket (2 ark) frossen butterdeig, tint
- 1 stort egg, lett pisket med 1 ss vann
- 1.2 dl ren lønnesirup
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 0.5 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 mellomstore Empire-, Gala- eller Golden Delicious-epler
- 0.5 dl sukker
- 490 g ferdigpakket (2 ark) frossen butterdeig, tint
- 1 stort egg, lett pisket med 1 ss vann
- 1.2 dl ren lønnesirup
Slik gjør du:
- I en liten bolle rører du sammen kremost, melis og vaniljeekstrakt til en jevn blanding.
- Skrell, del i to og fjern kjernen fra eplene, og skjær dem i ca. 0.6 cm tykke skiver. I en bolle vender du eplene med 2 ss sukker.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- På en lett melet overflate ruller du ut ett ark med butterdeig til et rektangel på ca. 38 x 28 cm. Fra den lange siden kutter du fire striper på ca. 0.8 cm i bredden. Fra den korte siden kutter du to striper på ca. 0.8 cm i bredden. Sett butterdeigstrimlene til side. Halvér resten av rektangelet på langs, og legg halvdelene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Rett innenfor kantene på butterdeigsrektanglene, pensler du ca. 0.8 cm brede kanter med eggeblandingen, og reserverer resten av eggeblandingen. Plasser butterdeigstrimlene på kantene slik at de er jevne med rektanglenes kanter, og trim dem for å passe. Fordel kremostblandingen inne i kantene på rektanglene, og legg på eplene.
- På en lett melet overflate ruller du ut det resterende butterdeigarket til et rektangel på ca. 35 x 25 cm og deler det på langs i to. Kutt flere diagonale snitt på ca. 6 cm ned midten av hvert rektangel (ikke kutt innenfor 2.5 cm fra kantene).
- Pensle butterdeigkantene på epletertene med noe av den resterende eggeblandingen, og legg hvert ark med butterdeig oppå. Trykk kantene forsiktig, men fast sammen for å forsegle. Pensle den resterende eggeblandingen over toppene og strø over de resterende 2 ss sukker. Stek tertene midt i ovnen i 30 minutter, eller til de er puffet opp og gyldne.
- Ta tertene ut av ovnen og pensle dem umiddelbart med lønnesirup mens de fortsatt er varme. La dem avkjøles litt før servering.
Om denne retten
Disse lønnesirupglaserte epletertene er en perfekt søt start på dagen. Oppskriften kombinerer de friske og milde eplesmakene med den rike, karamellaktige smaken av ren lønnesirup for en virkelig utsøkt og balansert frokostrett. Enten du serverer dem til familien en rolig helgemorgen eller for gjester, vil disse epletertene gjøre et fantastisk inntrykk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike eplesorter for mer kompleks smak og tekstur.
- 2Lønnesirupen kan erstattes med honning for en litt mildere, mer blomstrete sødme.
- 3Pass på at du ikke trykker for hardt når du forsegler kantene – du vil at luften skal kunne sirkulere for en perfekt, puffet bunn.
Serveringsforslag
Servér de lønnesirupglaserte epletertene lunkne, gjerne med en dusk frisk mynte og en kopp varm kaffe eller et glass kildevann med sitron. Denne kombinasjonen av søt, syrlig og frisk smak er helt uimotståelig!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirupglaserte epleterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirupglaserte epleterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirupglaserte epleterter?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirupglaserte epleterter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirupglaserte epleterter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirupglaserte epleterter?▼
En porsjon av Lønnesirupglaserte epleterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
