Frisk tomatsalat med feta og basilikum
Oppskrift på en frisk og enkel tomatsalat med søte cherrytomater, fetaost og basilikum, perfekt for varme sommerdager. Rask å lage og full av smak.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 500 g assorterte cherrytomater
- 2.5 dl fersk basilikum
- Extra virgin olivenolje
- Balsamicoeddik
- 115 g fetaost, smuldret
- 1 ss ferske oreganoblader
- Grovt salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 500 g assorterte cherrytomater
- 2.5 dl fersk basilikum
- Extra virgin olivenolje
- Balsamicoeddik
- 115 g fetaost, smuldret
- 1 ss ferske oreganoblader
- Grovt salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Kutt tre fjerdedeler av tomatene i to, og legg dem i en bolle. Sett de hele tomatene til side til pynt.
- Legg basilikumblader på hver av de fire tallerkenene. Topp hver med en fjerdedel av de kuttede tomatene.
- Drypp over olivenolje og balsamicoeddik.
- Pynt med de reserverte hele tomatene, fetaost og oregano.
- Krydre med salt og pepper etter smak. Server umiddelbart.
Om denne retten
Frisk tomatsalat med feta og basilikum er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer assorterte cherrytomater, fersk basilikum, Extra virgin olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatsalat med feta og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatsalat med feta og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatsalat med feta og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatsalat med feta og basilikum er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatsalat med feta og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatsalat med feta og basilikum?▼
En porsjon av Frisk tomatsalat med feta og basilikum inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
