Lime-innmurte rødløk
Lær hvordan du lager syrlige og sprø lime-pickled rødløk med enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør til salater, tacos og mer. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Lime-innmurte rødløk er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stor rød løk, tynne skiver, fersk limejuice, spiseskjeer hakket fersk koriander og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 stor rød løk, tynne skiver
- 2. 0,6 dl fersk limejuice
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk koriander
- 4. 2 teskjeer olivenolje
- 5. 1/2 teskje tørket oregano
- 6. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1 stor rød løk, tynne skiver
- 2. 0,6 dl fersk limejuice
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk koriander
- 4. 2 teskjeer olivenolje
- 5. 1/2 teskje tørket oregano
- 6. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Dekk til og la stå i 1 til 3 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 22. Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Dekk til og la stå i 1 til 3 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime-innmurte rødløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime-innmurte rødløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime-innmurte rødløk?▼
Total tilberedningstid for Lime-innmurte rødløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime-innmurte rødløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime-innmurte rødløk?▼
En porsjon av Lime-innmurte rødløk inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
