Kremet hvit bønnedipp
Oppskrift på en lett og kremet hvit bønnedipp, perfekt som forrett eller snacks. Sunn, rask og enkel å lage.
Foto av Sarda Bamberg på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl cottage cheese med redusert fettinnhold (2 prosent)
- 1 ss eplecidereddik
- 0.5 ts tørket timian
- Én boks (440 g) cannellini-bønner, skylt og avrent
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 ts god olivenolje
- En klype røkt eller søt paprika
- Hakket gressløk til pynt
Ingredienser
- 0.8 dl cottage cheese med redusert fettinnhold (2 prosent)
- 1 ss eplecidereddik
- 0.5 ts tørket timian
- Én boks (440 g) cannellini-bønner, skylt og avrent
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 ts god olivenolje
- En klype røkt eller søt paprika
- Hakket gressløk til pynt
Slik gjør du:
- Bland cottage cheese, eddik, timian, bønner, 0.25 ts salt og 0.25 ts pepper i en foodprosessor.
- Kjør til det er glatt, og skrap ned sidene av bollen etter behov.
- La det stå i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time.
- Overfør til en serveringsskål.
- Drypp med olivenolje, strø over paprika og pynt med gressløk.
Om denne retten
Dette er en herlig, kremet hvit bønnedipp som bringer nostalgi og lune minner fra bestemorskjøkkenet. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske italienske cannellini-dippen, med en frisk og smakfull vri takket være den syre-søte eplecidereddiken og duftende timian. Serverer du dette sammen med sprø grønnsakstaver og varmt nybakt brød, får du en forrett som både metter og frister ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne cottage cheese med redusert fett for en litt lettere og sunnere variant.
- 2Kvern frisk, sort pepper rett over dippen for en ekstra piff i smaken.
- 3For en mørkere og dypere farge, bytt ut den søte paprikaen med en røkt variant.
Serveringsforslag
Dette er en perfekt forrett å servere sammen med et glass tørr, italiensk hvitvin eller et glass perlende, lett prosecco. Pynt med litt ekstra gressløk for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit bønnedipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit bønnedipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit bønnedipp?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit bønnedipp er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit bønnedipp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit bønnedipp?▼
En porsjon av Kremet hvit bønnedipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
