Lett italiensk salatdressing
Lær hvordan du lager en enkel og frisk italiensk salatdressing. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Rask å lage og full av smak!
Foto av Grooveland Designs på Pexels
Ingredienser
- 1 medium tomat, delt i to
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ts dijonsennep
- En klype sukker
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1/2 lite hvitløksfedd, finhakket
- 1/8 ts tørket oregano
- 1/8 ts tørket basilikum
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 1 medium tomat, delt i to
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ts dijonsennep
- En klype sukker
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1/2 lite hvitløksfedd, finhakket
- 1/8 ts tørket oregano
- 1/8 ts tørket basilikum
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Riv de skårne sidene av tomaten langs de grove hullene på et rivjern over en bolle; kast skinnene.
- Visp inn 0.5 dl vann, eddik, sitronsaft, dijonsennep, sukker, olivenolje, hvitløk, oregano, basilikum, 1/4 ts salt og pepper etter smak.
- Smak til og juster krydder om nødvendig.
Om denne retten
Denne lette, friske italienske dressingen tar deg rett til Middelhavskysten med sine deilige smaker av modne tomater, sitrusfrukt og urter. Oppskriften er en moderne vri på den tradisjonelle vinaigretteoppskriften, og passer perfekt til alt fra salater til kjøttretter. Med enkle, naturlige ingredienser er dette en dressing du enkelt kan lage hjemme for å gi en smaksfull og sunn touch til dine hverdagsretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, modne tomatene for maksimal smak og fylde.
- 2Du kan erstatte rødvinseddiken med balsamicoeddik for en enda dypere, mer kompleks syre.
- 3La dressingen stå i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den lette, fyldige dressingen er perfekt til en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker og nøtter. Den passer også utmerket til grillet fisk, kylling eller som en dip til sprø brødstenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett italiensk salatdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett italiensk salatdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett italiensk salatdressing?▼
Total tilberedningstid for Lett italiensk salatdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett italiensk salatdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lett italiensk salatdressing?▼
En porsjon av Lett italiensk salatdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
