Lavfett blåbær- og kliemuffins
Lær hvordan du lager sunne og deilige lavfett blåbær fiber muffins. Perfekt som frokost eller mellommåltid for en sunn livsstil.
Om denne retten
Disse lavfett blåbær- og kliemuffinsene er en perfekt oppstart på dagen. Kombinasjonen av fiberrike hvetekli, saftige blåbær og den brunsukkrede smaken gir deg den energien du trenger for å komme i gang. Oppskriften er en sunn og mettende variant av den klassiske amerikanske blåbærmuffinen, inspirert av den tradisjonsrike norske frokostkulturen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetekli
- 2. 2,4 dl fettfri melk
- 3. 1,2 dl usøtet eplesaus
- 4. 1 egg
- 5. 1,6 dl brunt sukker
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1,2 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl sammalt hvete
- 9. 1 teskje natron
- 10. 1 teskje bakepulver
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 2,4 dl blåbær
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetekli
- 2. 2,4 dl fettfri melk
- 3. 1,2 dl usøtet eplesaus
- 4. 1 egg
- 5. 1,6 dl brunt sukker
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1,2 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl sammalt hvete
- 9. 1 teskje natron
- 10. 1 teskje bakepulver
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 2,4 dl blåbær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør muffinsformer eller bruk papirformer. Bland sammen hvetekli og melk, og la det stå i 10 minutter.
- 22. I en stor bolle, bland sammen eplesaus, egg, brunt sukker og vanilje. Rør inn hvetekli-blandingen. Sikt sammen hvetemel, fullkornsmel, natron, bakepulver og salt. Vend det inn i hvetekli-blandingen til det akkurat er blandet. Vend inn blåbær. Fordel røren i muffinsformene.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til toppene spretter tilbake når de lett berøres.
Tips og Varianter
- 1Bruk fettfri melk for å holde muffinsene myke og luftige.
- 2Forsk etter modne, søte blåbær for best smak og konsistens.
- 3La muffinsformene stå litt i ovnen etter steking for en mykere bunn.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte til frokost, servert varme med et glass kald melk eller juice. De passer også utmerket som en lettere lunsj eller sunne snacks gjennom dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavfett blåbær- og kliemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavfett blåbær- og kliemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavfett blåbær- og kliemuffins?▼
Total tilberedningstid for Lavfett blåbær- og kliemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavfett blåbær- og kliemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavfett blåbær- og kliemuffins?▼
En porsjon av Lavfett blåbær- og kliemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
