Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl fettfri melk
- 1.2 dl usøtet eplesaus
- 1 egg
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvete
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl blåbær
Ingredienser
- 3.6 dl hvetekli
- 2.4 dl fettfri melk
- 1.2 dl usøtet eplesaus
- 1 egg
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvete
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl blåbær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør muffinsformer eller bruk papirformer.
- Bland sammen hvetekli og melk, og la det stå i 10 minutter.
- I en stor bolle, bland sammen eplesaus, egg, brunt sukker og vanilje.
- Rør inn hvetekli-blandingen.
- Sikt sammen hvetemel, sammalt hvete, natron, bakepulver og salt.
- Vend det inn i hvetekli-blandingen til det akkurat er blandet.
- Vend forsiktig inn blåbærene.
- Fordel røren i muffinsformene.
- Stek i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til toppene spretter tilbake når de lett berøres.
Om denne retten
Disse blåbær- og kliemuffinsene med lite fett er en perfekt start på dagen. Kombinasjonen av fiberrike hvetekli, saftige blåbær og den brunsukkrede smaken gir deg den energien du trenger for å komme i gang. Oppskriften er en sunn og mettende variant av den klassiske blåbærmuffinen, perfekt for en sunn livsstil.
Tips og Varianter
- 1Bruk fettfri melk for å holde muffinsene myke og luftige.
- 2Se etter modne, søte blåbær for best smak og konsistens.
- 3La muffinsene avkjøles litt i formene etter steking før du tar dem ut, for en mykere bunn.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte til frokost, servert varme med et glass kald melk eller juice. De passer også utmerket som en lettere lunsj eller sunne snacks gjennom dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige blåbær- og kliemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige blåbær- og kliemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige blåbær- og kliemuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige blåbær- og kliemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige blåbær- og kliemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige blåbær- og kliemuffins?▼
En porsjon av Saftige blåbær- og kliemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
