Lavendeltebrød
Oppskrift på lavendeltebrød med en aromatisk smak av lavendel, perfekt til te eller som en lett dessert.
Om denne retten
Duften av ferskt lavendelbrød rett fra ovnen fyller hele kjøkkenet og minner oss på sommerens blomsterenger. Dette tradisjonelle norske tebrødet er en hyllest til den lille, lilla blomsten som skjenker oss sin unike aroma og smak. Det passer perfekt til den koselige stunden med en venn over en dampende kopp te.
Ingredienser
- 0,6 dl melk
- 3 spiseskjeer finhakket fersk lavendel
- 6 spiseskjeer smør, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 0,6 dl melk
- 3 spiseskjeer finhakket fersk lavendel
- 6 spiseskjeer smør, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og melet en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform.
- 2Bland melken og lavendelen i en liten kjele over middels varme. Varm opp til det småkoker, fjern deretter fra varmen, og la det avkjøle litt.
- 3I en middels stor bolle, pisk smør og sukker til det er glatt. Rør inn egget til blandingen er lys og luftig. Bland mel, bakepulver og salt; vend det inn i smør- og sukkerblandingen vekselvis med melken og lavendelen til det akkurat er blandet. Hell røren i den forberedte formen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 50 minutter, eller til en trepinne som settes inn i midten av loafen kommer ut ren. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, finhakket lavendel for best mulig aroma og smak.
- 2- Jevn ut deigen godt i formen for å få en jevn og fin overflate.
- 3- Ikke la brødet bli for mørk på toppen - dekk til med aluminiumsfolie hvis det begynner å brune for raskt.
Serveringsforslag
Server lavendeltebrødet varmt med et klatt smør og en krystallklar, klassisk svart te. Nyt den deilige duften og smaken sammen med gode venner for et helt spesielt øyeblikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendeltebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendeltebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendeltebrød?▼
Total tilberedningstid for Lavendeltebrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendeltebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendeltebrød?▼
En porsjon av Lavendeltebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
