Lavendelsmarcona-mandler
Lær hvordan du lager deilige lavender marcona mandler med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller gave. Enkel, rask og smakfull.
Om denne retten
Lavendelsmarcona-mandler er en unik og deilig snack som bringer litt Middelhavsluft rett hjem i din egen stue. Disse ristede mandlene får en herlig, aromatisk smak av den duften av tørket lavendel som smelter sammen med den nøtteaktige Marcona-mandelen. Et perfekt alternativ til salte snacks når du trenger et lite energiboost eller en smarrrrrig ledsager til et glass vin med venner.
Ingredienser
- 1 spiseskje tørket lavendel
- 455 gram ristet Marcona-mandler (ca. 9,5 dl)
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 ½ teskje kosher-salt
- En krydderkvern eller en morter og støter
Ingredienser
- 1 spiseskje tørket lavendel
- 455 gram ristet Marcona-mandler (ca. 9,5 dl)
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 ½ teskje kosher-salt
- En krydderkvern eller en morter og støter
Fremgangsmåte
- 1Finhakk lavendel fint i en krydderkvern eller med en morter og støter. Du skal ha omtrent 2 ts. Forvarm ovnen til 150°C. Rist mandlene på et stekebrett med kant, rør om én gang, til de er gylne, ca. 15 minutter. La dem avkjøle, og overfør deretter til en stor bolle. Drypp over litt olje og vend godt slik at det dekker. Strø over sukker, lavendel og salt, og vend igjen for å dekke jevnt.
- 2Finhakk lavendel fint i en krydderkvern eller med en morter og støter. Du skal ha omtrent 2 ts.
- 3Forvarm ovnen til 150°C. Rist mandlene på et stekebrett med kant, rør om én gang, til de er gylne, ca. 15 minutter. La dem avkjøle, og overfør deretter til en stor bolle. Drypp over litt olje og vend godt slik at det dekker. Strø over sukker, lavendel og salt, og vend igjen for å dekke jevnt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en krydderkvern eller morter og støter for å få lavendelen finhakket - dette gir best smaksfordeling på mandlene.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å bruke litt ekstra olivenolje om du synes mandlene ser litt tørre ut. Oljer gir en herlig glanset overflate.
- 3Tips 3: Pass på at du lar mandlene avkjøle helt før du tilsetter lavendel, sukker og salt. Da unngår du at krydderet brenner seg fast.
Serveringsforslag
Disse lavendelsmarcona-mandlene passer perfekt som en liten snack eller aperitiff sammen med et glass crisp hvitvin eller et deilig glass cava. De gir også et flott preg til en sommerbuffet eller en piknikurtemat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendelsmarcona-mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendelsmarcona-mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendelsmarcona-mandler?▼
Total tilberedningstid for Lavendelsmarcona-mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendelsmarcona-mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendelsmarcona-mandler?▼
En porsjon av Lavendelsmarcona-mandler inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
