Dobbelpotetbiter med bacon og ost
Lær hvordan du lager deilige doble potetbiter med bacon og ost – en perfekt snack eller forrett. Enkelt å lage, full av smak og ideell for enhver anledning.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 2 hvite poteter, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 klype tørket timian, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 225 g bacon
- 4 bakepoteter, skrelt og delt i kvarter
- 1 l kyllingkraft
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl revet Cheddarost
- 0,6 dl melk
- 1 ss finhakket frisk gressløk, eller etter smak
Ingredienser
- 2 hvite poteter, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 klype tørket timian, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 225 g bacon
- 4 bakepoteter, skrelt og delt i kvarter
- 1 l kyllingkraft
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl revet Cheddarost
- 0,6 dl melk
- 1 ss finhakket frisk gressløk, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Legg hvitpotetskiver på et stekebrett og drypp over olivenolje; krydre med hvitløk, timian, salt og pepper.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er møre, ca. 30 minutter.
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir og smuldre det.
- Legg bakepoteter i en stor kjele og dekk med kyllingkraft; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til de er møre, ca. 20 minutter. Sil av væsken.
- Mos de kokte bakepotetene med smør i en bolle til de er jevnt blandet.
- Bland inn smuldret bacon, cheddarost og melk i potetmosen.
- Overfør potetmosen til en sprøytepose med stor stjernetipp eller en plastpose med et hjørne som er klippet av.
- Sprøyt potetmosen på hver stekte potetskive og topp med gressløk.
Om denne retten
Disse doble potetbitene er en lekker og vanedannende forrett som kombinerer det beste av sprøstekte hvite poteter og kremet potetmos med bacon og ost. Retten passer perfekt som en fristende forrett eller en del av et større måltid gjennom hele året. De kontrastrerende teksturene og rike smakene i denne retten gjør den til en favoritt for både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk bakepoteter for å få en ekstra kremet potetmos.
- 2La de stekte hvitpotetene tørke litt etter steking for ekstra sprøhet.
- 3Bruk gjerne en blanding av ulike oster, som parmesan eller monterey jack, i potetmosen.
Serveringsforslag
Disse doble potetbitene passer perfekt som en forrett sammen med et glass sprudlende cava eller et kaldt øl. Servér dem også gjerne som en del av et større måltid, for eksempel ved siden av en saftig grillet biff eller en krydret kyllingrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbelpotetbiter med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbelpotetbiter med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbelpotetbiter med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Dobbelpotetbiter med bacon og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbelpotetbiter med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbelpotetbiter med bacon og ost?▼
En porsjon av Dobbelpotetbiter med bacon og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
