Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter
Oppskrift på en enkel og helsebringende havregrøt laget i slow-cooker med tranebær og pekannøtter, perfekt for en næringsrik frokost
Om denne retten
Denne langtidskokte havregrøten er et sundt og næringsrikt start på dagen. Kombinasjonen av nøtter, frukt og urter gir en deilig smaksopplevelse, samtidig som den metter og gir langvarig energi. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle skandinaviske frokostgrøten, men får et moderne preg med speltperler og lønnesirup.
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 2,4 dl havregryn med store skjell
- 2,4 dl villris
- 1,2 dl perle- eller speltperle
- 1 teskje kosher salt
- 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- To 10 cm lange strimler med appelsinskall
- 1 kanelstang
- 1,8 dl tørkede tranebær
- 1,8 dl rent lønnesirup
- 1,8 dl pecannøtter, ristet og grovhakket
- Lett eggepudding med lavt fettinnhold, til servering, valgfritt
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 2,4 dl havregryn med store skjell
- 2,4 dl villris
- 1,2 dl perle- eller speltperle
- 1 teskje kosher salt
- 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- To 10 cm lange strimler med appelsinskall
- 1 kanelstang
- 1,8 dl tørkede tranebær
- 1,8 dl rent lønnesirup
- 1,8 dl pecannøtter, ristet og grovhakket
- Lett eggepudding med lavt fettinnhold, til servering, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: En 6-quart slowcooker.
- 2Smør innsiden av en 6-quart slowcooker med non-stick koke spray. Tilsett 12 kopper kaldt vann, havregryn, ris, bygg, salt, muskatnøtt, appelsinskall og kanelstang, og rør for å blande. Dekk til og kok på lav varme til kornene er møre, men fortsatt har litt bitt, omtrent 8 timer.
- 3Tynn ut grøten med varmt vann om ønskelig.
- 4Skje 1 kopp av grøten i tolv varme boller og dryss hver med 1 spiseskje tranebær, 1 spiseskje lønnesirup og 1 spiseskje pekannøtter. Topp med litt eggekrem hvis du bruker det, og server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk havregryn med større skjell for en ekstra kremet og fyldig konsistens.
- 2Tips 2: Strimler av appelsinskall og en hel kanelstang tilfører havregrøten en subtil, varmende aroma.
- 3Tips 3: Rist pekannøttene lett før du serverer for å fremheve deres sprøhet og nøtteaktige smak.
Serveringsforslag
Servér den langtidskokte havregrøten varm, med en ekstra skvett lønnesirup og en klatt lett eggepudding. Den passer perfekt som en næringsfull start på dagen, eller som et sunt og energigivende mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter er omtrent 185 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter?▼
En porsjon av Langtidskokt sunn havregrøt med tranebær og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
