Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 225 g geitost (f.eks. Purple Haze)
- 5 store jordbær med stilk
- 10 ferske mynteblader
- 115 g fersk brioche
- Olivenolje, til pensling
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 ss kremfløte
- 225 g geitost (f.eks. Purple Haze)
- 5 store jordbær med stilk
- 10 ferske mynteblader
- 115 g fersk brioche
- Olivenolje, til pensling
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Pisk kremfløten inn i geitosten til blandingen er glatt og kremete.
- Forbered jordbærene ved å fjerne bladene fra stilken og dele dem i to. Bruk en melonskje eller en liten kniv til å lage et hull i hvert jordbær.
- Bruk en sprøytepose med tipp og fyll jordbærene med geitostblandingen. Pynt med mynteblader.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kutt briochen i små biter, som kjeks. Pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Rist i ovnen til de er sprø. Når de er avkjølt, sprøyt litt geitost på kjeksene og topp med et fylt jordbær.
Om denne retten
Disse langstilkede, delikate jordbærene fylt med kremet og krydret geitost er en utsøkt forrett som fremkaller sommerfølelsen i hver munnfull. Med frisk myntepynt og sprø briochekjeks er dette et must for alle som elsker en uventet kombinasjon av sødme, syre og krydder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke nok kremfløte for å få en fyldig og kremet geitostfylling.
- 2For å unngå at jordbærene sprekker, bruk en tynn, skarp kniv til å skjære et hull i dem i stedet for å prøve å grave ut midten.
- 3Gi briochekjeksene litt ekstra smak ved å bruke en god nykvernet blanding av svart pepper og flaksalt.
Serveringsforslag
Disse fylte jordbærene passer utmerket som en innbydende forrett sammen med et glass frisk, tørr hvitvin eller en sommerlig cocktail basert på bær eller sitrus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll?▼
Total tilberedningstid for Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll?▼
En porsjon av Langstilkede jordbær med kremet geitostfyll inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
