Lakse-dip
Oppskrift på en enkel og smakfull laks dipp, perfekt som forrett eller til fest. Enkel å lage og passer til alle anledninger.
Om denne retten
Denne lakse-dippen er en sann hyllest til havets smaker. Krydret med pimientos og fersk persille, og med en behagelig kremete tekstur, er dette et perfekt startskudd for enhver festlighet. Oppskriften stammer fra en gammel norsk tradisjon, hvor man gjorde det beste ut av de lokale, ferske råvarene. Nå kan du la denne delikate dippen løfte enhver anledning, enten det er en hyggelig frokost, en appetittvekkende forrett eller en smakfull ledsager til en mektig middag.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 spiseskjeer hakkede pimiento-pepper
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 teskje revet løk
- 1 boks (200 gram) laks, drenert, bein og skinn fjernet
- 1/4 teskje tørket dill
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 spiseskjeer hakkede pimiento-pepper
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 teskje revet løk
- 1 boks (200 gram) laks, drenert, bein og skinn fjernet
- 1/4 teskje tørket dill
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland kremost, rømme, smør, pimientos, persille og løk; pisk med en elektrisk mikser til det er glatt. Rør inn laks og dill. Dekk til og sett i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere, silkemyk konsistens, sørg for at både kremosten og smøret er godt myknet før du begynner å røre i det.
- 2For en ekstra prikkende smak, kan du erstatte den tørre dillen med noen friske dillkveiser.
- 3Er du ikke så glad i pimientoer? Prøv i stedet noen finhakkede, marinerte paprikastriper for en sødere og mildere finish.
Serveringsforslag
Denne lakse-dippen passer utmerket sammen med sprø, grove knekkebrød eller sprø grønnsakstenger. For å sette en ekstra spiss på serveringen, kan du prøve å servere den sammen med et glass kjølig, crisp hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lakse-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lakse-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lakse-dip?▼
Total tilberedningstid for Lakse-dip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lakse-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lakse-dip?▼
En porsjon av Lakse-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
