Laks, avokado og bacon med chilimajones
Oppskrift på en smakfull forrett med røkt laks, avokado, sprø bacon og chilimajones. Perfekt for en sommerbuffet eller festmåltid.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver godt fullkornsbrød
- 1.2 dl majones
- 1 ss sterk chilipasta (f.eks. Sriracha)
- 115 g røkelaks
- 2 avokado, kjernet, skrelt og i tynne skiver
- 8 skiver bacon, stekt
- 2 hardkokte egg, i tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 skiver godt fullkornsbrød
- 1.2 dl majones
- 1 ss sterk chilipasta (f.eks. Sriracha)
- 115 g røkelaks
- 2 avokado, kjernet, skrelt og i tynne skiver
- 8 skiver bacon, stekt
- 2 hardkokte egg, i tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Rist brødet, fjern skorpene, og del hver skive diagonalt i to trekanter.
- Bland majones og chilipasta.
- Smør litt av majonesblandingen på hver brødtrekant.
- Topp hver trekant med et stykke laks, to skiver avokado, en halv skive bacon og en skive egg.
- Pynt med et dryss av nykvernet svart pepper.
Om denne retten
Med denne lekre og velsmakende forretten kan du gi gjestebordet en virkelig smaksopplevelse. Laksen, avokadoen og baconskivene smelter sammen i en kremet, krydret majones som får frem de søte, salte og pikante smakene på delikat vis. En frisk og saftig start på måltidet som både frister øyet og ganen.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne en mørk og krydret chilipasta for å gi majonesen et ordentlig "spark" – Sriracha er et utmerket valg.
- 2For at brødskivene ikke skal bli for tørre, rist dem bare lett til de får en fin farge, ikke nok til å bli sprø.
- 3Bruker du hjemmelaget majones, blir resultatet enda bedre!
Serveringsforslag
Denne forretten passer utmerket som en del av et større tapasutvalg, eller som en smakfull innledning til et luksuriøst middagsselskap. Server den gjerne sammen med et glass kald, mineralrik hvitvin for å forsterke de friske, sommerlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks, avokado og bacon med chilimajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
Total tilberedningstid for Laks, avokado og bacon med chilimajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks, avokado og bacon med chilimajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
En porsjon av Laks, avokado og bacon med chilimajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
