Laks, avokado og bacon med chilimajones
Oppskrift på en smakfull forrett med røkt laks, avokado, sprø bacon og chili-majones. Perfekt for en sommerbuffet eller festmåltid.
Om denne retten
Med denne lekre og velsmakende foretten kan du gi gjestebordet en virkelig smaksopplevelse. Laksen, avokadoen og baconskivene smelter sammen i en kremet, krydret majones som får fram de søte, salte og pikantte smakene på delikat vis. En frisk og saftig start på måltidet som både frister øyet og klør i ganen.
Ingredienser
- 8 skiver godt kvalitetsfullkornsbrød
- 1,2 dl majones
- 1 spiseskje sterk chilipaste (anbefalt: Sriracha Hot Chili Paste)
- 115 gram røkelaks
- 2 avokadoer, kjernet, skrelt og tynne skiver
- 8 skiver bacon, stekt
- 2 hardkokte egg, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 skiver godt kvalitetsfullkornsbrød
- 1,2 dl majones
- 1 spiseskje sterk chilipaste (anbefalt: Sriracha Hot Chili Paste)
- 115 gram røkelaks
- 2 avokadoer, kjernet, skrelt og tynne skiver
- 8 skiver bacon, stekt
- 2 hardkokte egg, tynne skiver
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Rist brødet, fjern skorpeene, og del hver skive diagonalt i to. Bland majones og chilipasta, og smør litt av blandingen på hver trekant. Topp hver med et stykke laks, to skiver avocado, en halv skive bacon og en eggeplate. Pynt med et dryss av svart pepper.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne en mørk og krydret chilipasta for å gi majonnesen en ordentlig spark - Sriracha er et utmerket valg.
- 2For at brødskivene ikke skal bli for tørre, rist dem bare lett til de får en fin farge, ikke nok til å bli sprø.
- 3Bruker du hjemmelaget majones, blir resultatet enda bedre!
Serveringsforslag
Denne foretten passer utmerket som en del av et større tapasutvalg, eller som en smakfull innledning til et luksuriøst middagsselskap. Server den gjerne sammen med et glass kald, mineralrik hvitvin for å forsterke de friske, sommerlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks, avokado og bacon med chilimajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
Total tilberedningstid for Laks, avokado og bacon med chilimajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks, avokado og bacon med chilimajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Laks, avokado og bacon med chilimajones?▼
En porsjon av Laks, avokado og bacon med chilimajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
