Ladd's ovnsstekte poteter
Oppskrift på ladd's oven potatoes - sprø og smakfulle ovnsbakte poteter. Perfekt som tilbehør til alle måltider.
Om denne retten
Disse ovnsstekte potetene har vært en familietradisjon i generasjoner hos Ladd-familien. Oppskriften, som har blitt videreført fra bestemor til barnebarn, kombinerer den perfekte teknikken for sprø overflate og kremet indre med et utvalg av nøye utvalgte krydder som løfter smaken til nye høyder. Perfekt som et fyldige hovedrett eller som et smakfullt tilbehør til en rekke ulike retter.
Ingredienser
- 1. 1. 2 ½ pund røde poteter, uskrelte, kuttet i terninger
- 2. 1 stang (8 spiseskjeer) saltet smør, kuttet i terninger
- 3. Havsalt og nykvernet svart pepper
- 4. Krydderalt
Ingredienser
- 1. 1. 2 ½ pund røde poteter, uskrelte, kuttet i terninger
- 2. 1 stang (8 spiseskjeer) saltet smør, kuttet i terninger
- 3. Havsalt og nykvernet svart pepper
- 4. Krydderalt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Legg potetene i en dyp støpejernspanne sammen med smørterningene, havsalt, pepper og krydret salt etter smak. Stek til de er brune og syder, og vend dem halvveis gjennom steketiden, totalt 30 til 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetterningene er jevnt store slik at de stekes jevnt.
- 2For ekstra sprø overflate, kan du tilsette litt olivenolje sammen med smøret.
- 3Ikke vend potetene for ofte - la dem få tid til å utvikle den deilige bruningen.
Serveringsforslag
Disse ovnsstekte potetene passer utmerket sammen med et saftlig stykke grillet laks eller en saftig kjøttplett. Server med frisk salat og et glass kjølig hvitvin for en komplett og smaksrik opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ladd's ovnsstekte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ladd's ovnsstekte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ladd's ovnsstekte poteter?▼
Total tilberedningstid for Ladd's ovnsstekte poteter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ladd's ovnsstekte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ladd's ovnsstekte poteter?▼
En porsjon av Ladd's ovnsstekte poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
