Fylt French Toast med guava og jordbær
Denne oppskriften på fylt French Toast med guava og jordbær gir en herlig og mettende frokost. Enkel å lage og perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 2 ss mykt usaltet smør, pluss litt ekstra til steking
- 115 g kremost, romtemperert
- 1.5 ss guavamarmelade, pluss litt ekstra til å dryppe over
- 140 g jordbær i terninger
- 85 g guavaskall
- 4 tykke skiver Pullman-brød, oppbevart i kjøleskap
- Melis, til å drysse over
- 6 ekstra store egg
- 1 ss malt kanel
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.15 dl helmelk
- 1.15 dl kondensert melk
- 280 g maisflak
- 85 g skivede mandler
Ingredienser
- 2 ss mykt usaltet smør, pluss litt ekstra til steking
- 115 g kremost, romtemperert
- 1.5 ss guavamarmelade, pluss litt ekstra til å dryppe over
- 140 g jordbær i terninger
- 85 g guavaskall
- 4 tykke skiver Pullman-brød, oppbevart i kjøleskap
- Melis, til å drysse over
- 6 ekstra store egg
- 1 ss malt kanel
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.15 dl helmelk
- 1.15 dl kondensert melk
- 280 g maisflak
- 85 g skivede mandler
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, pisk sammen de 2 ss smør og kremost til det er godt blandet. Tilsett marmeladen og rør inn til det er jevnt fordelt. Vend deretter inn jordbærene og guavaskallene med en slikkepott. Overfør blandingen til en sprøytepose med stor tipp.
- Lag et snitt (lomme) på sidene av brødskivene, omtrent tre fjerdedeler gjennom, på den siden som er mot skorpen. Snittet gjør det mulig å fylle lommen. La skivene med snittet ligge dekket ved romtemperatur før fylling. Fyll forsiktig brødskivene med fyllet når de er romtempererte. Sett de fylte skivene med åpningen opp i kjøleskapet i 20 til 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Til eggeblandingen: Tilsett alle ingrediensene (egg, kanel, muskatnøtt, sukker, vaniljeekstrakt, helmelk, kondensert melk) i en middels flat bolle og bland godt.
- Til French Toast: Ha maisflakene og mandlene i et stekebrett og knus dem sammen. Dypp brødskivene i eggeblandingen, og deretter i kornblandingen.
- Sett en stor stekepanne på middels høy varme og tilsett 3 til 4 ss smør. Når smøret har smeltet, legg de fylte brødskivene i pannen og brun dem på den ene siden. Snu dem deretter og sett pannen i ovnen i 8 minutter. Ta pannen ut av ovnen og overfør toasten til et serveringsfat. Dryss over guavamarmelade og et lett lag med melis før servering.
Om denne retten
Denne fylte French Toasten er en fantastisk kreol-inspirert frokostrett. Kombinasjonen av krydret kanel, søt guavamarmelade og saftige jordbær gjør at denne toasten skiller seg ut fra mengden. Den perfekte måten å starte dagen på, enten du nyter den hjemme eller på en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, pass på at kremosten og smøret er romtemperert før du blander dem sammen. Slik blir fyllet mykt og lett å fordele i brødskivene.
- 2For ekstra krydder, prøv å tilsette litt revet appelsinskall eller mer kanel i fyllet.
- 3For ekstra crunch, dryss litt ekstra sukker over toasten etter at den har fått farge i ovnen.
Serveringsforslag
Denne fylte French Toasten passer perfekt med en frisk tropisk smoothie eller en kopp sterk kaffe. En skive eller to er nok til å holde sulten på avstand helt til lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt French Toast med guava og jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt French Toast med guava og jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt French Toast med guava og jordbær?▼
Total tilberedningstid for Fylt French Toast med guava og jordbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt French Toast med guava og jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt French Toast med guava og jordbær?▼
En porsjon av Fylt French Toast med guava og jordbær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Myk smørbar smørkrem
