Kremet øl- og ostesuppe
Oppskrift på en rik og kremet ostesuppe med øl, perfekt som forrett eller et lunt måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4 terninger kyllingbuljong
- 3,5 dl øl
- 9,5 dl vann
- 3,5 dl terninger av poteter
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl terninger av gulrøtter
- 2,4 dl hakket løk
- 560 g frossen blomkål og brokkoli
- 2 (305 g) bokser kondensert kremet kyllingsuppe
- 450 g bearbeidet ost (f.eks. Velveeta), i terninger
Ingredienser
- 4 terninger kyllingbuljong
- 3,5 dl øl
- 9,5 dl vann
- 3,5 dl terninger av poteter
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl terninger av gulrøtter
- 2,4 dl hakket løk
- 560 g frossen blomkål og brokkoli
- 2 (305 g) bokser kondensert kremet kyllingsuppe
- 450 g bearbeidet ost (f.eks. Velveeta), i terninger
Slik gjør du:
- I en stor gryte over middels høy varme, løs opp buljongen i øl og vann.
- Tilsett potetene, selleri, gulrøtter og løk. Bland godt og la det koke i 15 til 20 minutter, til grønnsakene er møre.
- Rør inn blomkål- og brokkoliblandingen, og varm opp i ytterligere 10 minutter.
- Til slutt, tilsett den kondenserte kyllingsuppen og osten.
- Skru ned varmen til lav og la osten smelte, rør ofte for å få en jevn konsistens.
Om denne retten
Denne tradisjonelle øl- og ostesuppen er en virkelig komfort-klassiker. Oppskriften kombinerer klassiske ingredienser som kyllingbuljong, poteter og gulrøtter med den kraftige smaken av øl og smeltende ost. Resultatet er en fyldig og varmende suppe som er perfekt for å glede ganen på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en rund, ølaktig pale ale for å få den riktige balansen mellom bitterhet og malt.
- 2For en ekstra kremet konsistens, mos litt av potetene mot slutten av koketiden.
- 3Sørg for å ha tålmodighet når osten smelter - rør jevnlig for å få en jevn og glatt konsistens.
Serveringsforslag
Serveres varm, garnert med fersk persille og sprøtt bacon. Et glass av den ølen du brukte i suppen er et utmerket følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet øl- og ostesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet øl- og ostesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet øl- og ostesuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet øl- og ostesuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet øl- og ostesuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet øl- og ostesuppe?▼
En porsjon av Kremet øl- og ostesuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet vegansk ertesuppe med gule erter
Ash-e-jow (Iransk byggsuppe)
