Kyllingquesadillapinner
Lær hvordan du lager deilige kylling quesadilla pinwheels. En enkel oppskrift perfekt som forrett eller snacks, klar på under 30 minutter.
Om denne retten
Kyllingquesadillapinnene er en fantastisk og kreativ måte å nyte lefser og meksikansk inspirert mat på. Kombinasjonen av den sprø tortillaen, den smakfulle chipotle-salsaen og den saftige rotisseriekyllingen gir en smaksopplevelse som er uimotståelig. Disse pinwheelene er perfekte som en festlig forrett eller en deilig snack.
Ingredienser
- 4 store mel tortillas på 10 til 12 tommer
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 2,4 dl chipotle-salsa
- 4,7 dl hakket rotisseriekylling, fortsatt varm fra butikken eller oppvarmet i mikrobølgeovnen
Ingredienser
- 4 store mel tortillas på 10 til 12 tommer
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 2,4 dl chipotle-salsa
- 4,7 dl hakket rotisseriekylling, fortsatt varm fra butikken eller oppvarmet i mikrobølgeovnen
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne på middels varme. Legg en mais-tortilla i pannen, la den bli blisteraktig på én side, og snu den deretter. Strø ost over toppen og la det koke i 1 minutt. Ta den av pannen og legg den på et skjærebrett. Topp tortillaen med 1/4 kopp salsa, og fordel den forsiktig med baksiden av en skje helt ut til kantene. Legg på 1/2 kopp kylling, og rull deretter tortillaen til en logg. La den stå i ett minutt før du skjærer den opp. Gjenta med resten av ingrediensene. Skjær pinwheelene i 1/2-tommers skiver og legg dem på et fat.
Tips og Varianter
- 1For ekstra saftig kylling, bruk nylig oppvarmet rotisseriekylling fra butikken.
- 2For å unngå at tortillaen sprekker under rullingen, lag den til en logg og la den stå i 1 minutt før du skjærer den opp.
- 3Trykk forsiktig på salsamiksen med baksiden av en skje for å få den jevnt fordelt helt ut til kantene.
Serveringsforslag
Kyllingquesadillapinnene serveres best med en kjølig, frisk agurktsalat og et glass sprudlende hvitvin for en komplett og balansert meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingquesadillapinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingquesadillapinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingquesadillapinner?▼
Total tilberedningstid for Kyllingquesadillapinner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingquesadillapinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingquesadillapinner?▼
En porsjon av Kyllingquesadillapinner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
