Kyllingkrydder (Fuglekrydder)
Oppdag en enkel oppskrift på kalkunrub (poultry rub) som gir ekstra smak til kylling og kalkun. Perfekt for grilling og steking.
Om denne retten
Denne krydderblandingen tar dine kyllingretter til nye høyder! Inspirert av den tradisjonelle fuglekrydderet fra Sør-Norge, er denne krydderblenden en moderne vri på et klassisk krydder. Med den dype, aromatiske smaken fra timian, rosmarin og merian, gir dette en rik, fyldig sødme til kyllingen som passer perfekt til høstens komfortable middager.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje tørket timian
- 2. 1 spiseskje tørket rosmarin
- 3. 1 spiseskje tørket merian
- 4. 1 teskje grovt salt (for eksempel Himalayasalt)
- 5. 3 spiseskjeer melasse
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje tørket timian
- 2. 1 spiseskje tørket rosmarin
- 3. 1 spiseskje tørket merian
- 4. 1 teskje grovt salt (for eksempel Himalayasalt)
- 5. 3 spiseskjeer melasse
Fremgangsmåte
- 1Mal timian, rosmarin, merian og salt sammen med en morter og støter. Tilsett melasse og bland godt til det er jevnt fordelt.
Tips og Varianter
- 1Bruk møllekniven i en morter for å få en myk og jevn krydderblanding.
- 2Få ekstra krydder ved å la blandingen trekke i 30 minutter før du bruker den.
- 3Prøv å bruke melassen som et marinade for kyllingen før du steker den, for en deilig glasur.
Serveringsforslag
Denne krydderblandingen passer perfekt til ovnsbakt kylling, servert med en frisk salat og varme rotgrønnsaker. Et glass tørr hvitvin eller et øl fra lokalt bryggeri er et utmerket drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingkrydder (Fuglekrydder)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingkrydder (Fuglekrydder). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingkrydder (Fuglekrydder)?▼
Total tilberedningstid for Kyllingkrydder (Fuglekrydder) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingkrydder (Fuglekrydder) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingkrydder (Fuglekrydder)?▼
En porsjon av Kyllingkrydder (Fuglekrydder) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
