Kylling-Waldorfsalat
Lær hvordan du lager en deilig kylling waldorf salat med sprø epler, kylling og kremet dressing. Perfekt som forrett eller lunsj på sommeren.
Om denne retten
Denne Kylling-Waldorfsalaten er en klassisk amerikansk favoritt med en lekker, frisk vri. Kombinasjonen av møre kyllingbiter, sprø epler, søte druer og knasende valnøtter smaker himmelsk, og gir en forfriskende og balansert salat som passer perfekt som forrett eller lett lunsj.
Ingredienser
- 1. 1 middels eple, uskrellet, hakket
- 2. Saften av 1 sitron (ca. 2 ss)
- 3. 4,7 dl kokt kylling i terninger (ca. 1 stor brystfilet)
- 4. 2,4 dl røde, uten kjerner druer, delt i to
- 5. 1 stilk selleri, finhakket
- 6. 0,6 dl golden raisins
- 7. 1,2 dl ristet valnøtter, grovhakket
- 8. 1,8 dl yoghurt (helst gresk, fettfri)
- 9. 0,6 dl majones
- 10. Saften av 1/2 appelsin (ca. 0,6 dl)
- 11. 1/4 teskje kosher salt
Ingredienser
- 1. 1 middels eple, uskrellet, hakket
- 2. Saften av 1 sitron (ca. 2 ss)
- 3. 4,7 dl kokt kylling i terninger (ca. 1 stor brystfilet)
- 4. 2,4 dl røde, uten kjerner druer, delt i to
- 5. 1 stilk selleri, finhakket
- 6. 0,6 dl golden raisins
- 7. 1,2 dl ristet valnøtter, grovhakket
- 8. 1,8 dl yoghurt (helst gresk, fettfri)
- 9. 0,6 dl majones
- 10. Saften av 1/2 appelsin (ca. 0,6 dl)
- 11. 1/4 teskje kosher salt
Fremgangsmåte
- 11. Serveringsforslag: Baby greens, ekstra druer, rosiner og valnøtter til pynt
- 22. Vend det hakkede eplet i sitronsaften i en stor bolle. Tilsett kyllingen, druene, sellerien, rosiner og valnøttene, og vend forsiktig sammen.
- 33. Bland yoghurt, majones, appelsinjuice og salt i en liten bolle. Vend dressingen forsiktig inn i salaten. Server på en seng av greens.
Tips og Varianter
- 1Bruk uskrellet eple for ekstra fiber og sprøhet\nLa druene ligge i litt sitronsaft for ekstra sødme og syrlighet\nRist valnøttene lett for en deilig nøtteaktig aroma
Serveringsforslag
Server Kylling-Waldorfsalaten på en seng av friske babyleaf-salater, og pynt med ekstra druer, rosiner og valnøtter for en vakker og appetittvekkende presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-Waldorfsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-Waldorfsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-Waldorfsalat?▼
Total tilberedningstid for Kylling-Waldorfsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-Waldorfsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-Waldorfsalat?▼
En porsjon av Kylling-Waldorfsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
