Kylling- og ananasrumaki med bacon
Oppdag oppskriften på kylling- og ananasrumaki med sprøtt bacon. Perfekt som en smakfull forrett som vil imponere gjestene dine.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 3 små, benfrie og skinnløse kyllinglår, skåret i 3,8 cm biter
- 1 bunt vårløk, skåret i 3,8 cm biter
- 1 ss soyasaus
- 1 ts ristet sesamolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 15 ananasbiter
- 450 g bacon, delt i to på tvers
- 2 ss ristede sesamfrø
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 3 små, benfrie og skinnløse kyllinglår, skåret i 3,8 cm biter
- 1 bunt vårløk, skåret i 3,8 cm biter
- 1 ss soyasaus
- 1 ts ristet sesamolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 15 ananasbiter
- 450 g bacon, delt i to på tvers
- 2 ss ristede sesamfrø
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og sett et rist oppå. Smør risten lett med olje.
- Bland kylling og vårløk med soyasaus, sesamolje, 1/4 ts salt og et par kvernslag med svart pepper i en liten bolle. La det stå i romtemperatur i 15 minutter.
- I mellomtiden, pakk hver ananasbit inn i et halvt baconskive og fest den med en tannpirker. Plasser dem på risten som er satt opp i stekebrettet.
- Pakk hver kyllingbit og to vårløksbiter inn i resten av baconet, og fest hver med en tannpirker. Legg dem på risten.
- Stek kylling- og ananasrumakiene til baconet er sprøtt, ca. 20–25 minutter.
- Server rumakiene på et fat, drysset med sesamfrø.
Om denne retten
Denne kylling- og ananasretten er en spennende smakseksplosjon! Inspirert av det klassiske rumaki-konseptet, presenterer denne oppskriften en moderne vri på en tradisjonell asiatisk forrett. Med sprøtt bacon, søt ananas og saftig kylling, gir denne retten en utrolig balanse av teksturer og smaker. Ideell for å imponere gjestene dine ved en cocktailtime eller avslappende kvelds tapas.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene ikke er for store slik at de blir helt gjennomstekt sammen med baconet.
- 2Bruk tannpirkere som holder bacon, kylling og ananas godt på plass under steking.
- 3For ekstra crunch, kan du drysse litt ekstra ristede sesamfrø over rett før servering.
Serveringsforslag
Disse rumakiene passer perfekt sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk asiatisk-inspirert cocktail. Serveres gjerne sammen med en frisk salat eller et par små skåler med ulike dipsauser for et komplett tapasutvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og ananasrumaki med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og ananasrumaki med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og ananasrumaki med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og ananasrumaki med bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og ananasrumaki med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og ananasrumaki med bacon?▼
En porsjon av Kylling- og ananasrumaki med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
