Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur
Oppskrift på kyles sitronkake med rebas kongelige glasur. Saftig kake med frisk sitronsmak og elegant glasur, perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Sitronkake kan være så mye mer enn en vanlig gulrotkake! Denne lyse, saftige kaken med en silkemyk, kongeblå glasur er et deilig stykke sommer på tallerkenen. Inspirert av klassiske britiske cakes, byr Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur på en herlig balanse av søt, frisk sitrus og en veldig spesiell, rik kremsmak.
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl melis
- 2. 1 spiseskje kanadisk whisky
- 3. 1 teskje finrevet limeskall pluss 2 spiseskjeer limesaft
- 4. 1/2 teskje finrevet sitronskall pluss 1 spiseskje sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl melis
- 2. 1 spiseskje kanadisk whisky
- 3. 1 teskje finrevet limeskall pluss 2 spiseskjeer limesaft
- 4. 1/2 teskje finrevet sitronskall pluss 1 spiseskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en 25 cm rund kakeform med tube.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en 25 cm rund kakeform med tube.
- 33. Sikt melet sammen med bakepulver, natron og salt i en bolle. Sett til side.
- 44. I en stor bakebolle, med en elektrisk mikser, pisk smør og margarin sammen til det er kremaktig, ca. 2 minutter. Tilsett sukkeret og pisk i ytterligere 5 minutter.
- 55. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk bare til eggeplommene er blandet inn i røren. Tilsett vaniljeekstrakt, revet sitrusskall og sitronsaft.
- 66. Tilsett melet vekselvis med kulturmelk, begynn og avslutt med melet. Skrap ned sidene av bollen og pisk bare til alt er godt blandet. Hell røren i den forberedte formen og stek til en kakepinne kommer ut ren, ca. 1 time og 10 minutter. La kaken avkjøle litt, og vend den ut av formen mens den fortsatt er varm på en avkjølingsrist. La den avkjøle helt.
- 77. Drypp over Rebas Royal Glaze før servering.
- 88. Bland sammen melis, whisky, revet limeskall og sitronskall med sitronsaft og limesaft i en bolle. Glasuren skal være tykk, men hellbar. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke gå glipp av sitrusskallets fantastiske aroma - gni skallet forsiktig av sitronen for å få ut mest mulig smak.
- 2La kaken kjøle seg helt ned før du heller over den tykke, blanke glasuren. Da får den et flott, strømlinjeformet utseende.
- 3For et ekstra drøyt preg, kan du bytte ut litt av melisen med puddersukkeret i glasuren.
Serveringsforslag
Servér sitronkaken med en deilig kopp sterk, sort te for en tradisjonell, britisk nytelse. Eller prøv den med en kjølig, sitrusaktig drink som en aperol spritz for et friskere, mer moderne uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur?▼
Total tilberedningstid for Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur?▼
En porsjon av Kyles sitronkake med Rebas kongelige glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
