Kveldsclammesufflé
Lær hvordan du lager en deilig clam souffle til middagen. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger. Perfekt for en smakfull kveld!
Om denne retten
Kveldsclammesufflé er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Smør til souffléform, boks (12 ounces) helmais, drenert, store egg, skill ut eggehvitene og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Smør til souffléform
- 1 boks (7 ounces) kamskjell, drenert og finhakket
- 1 boks (12 ounces) helmais, drenert
- 5 store egg, skill ut eggehvitene
- Salt og Tabasco-saus
- En dash Worcestershire-saus
Ingredienser
- Smør til souffléform
- 1 boks (7 ounces) kamskjell, drenert og finhakket
- 1 boks (12 ounces) helmais, drenert
- 5 store egg, skill ut eggehvitene
- Salt og Tabasco-saus
- En dash Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader. Smør en lett 1 og 1/2 liters souffléform.
- 2I en blandingsbolle kombineres kamskjellene med maisen. Visp inn eggeplommene, 1/2 teskje salt, en dash Tabasco og Worcestershire-saus.
- 3I en ren bolle med rene visper, pisk eggehvitene til stive topper, men ikke tørre. Vend dem forsiktig inn i blandingen og hell den i souffléformen. Stek i 30 minutter eller til toppen er gyllenbrun.
- 4Mens souffléen steker, lag en deilig salat til å servere ved siden av, varm opp noe fransk brød, og middagen er klar.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kveldsclammesufflé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kveldsclammesufflé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kveldsclammesufflé?▼
Total tilberedningstid for Kveldsclammesufflé er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kveldsclammesufflé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kveldsclammesufflé?▼
En porsjon av Kveldsclammesufflé inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
