Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl kulturmelk
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ts sellerifrø
- 0.5 ts malt svart pepper
- 900 g revet coleslaw-blanding (kål og gulrot)
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl kulturmelk
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ts sellerifrø
- 0.5 ts malt svart pepper
- 900 g revet coleslaw-blanding (kål og gulrot)
Slik gjør du:
- Rør sammen majones, kulturmelk, sukker, sellerifrø og svart pepper i en stor bolle.
- Vend inn coleslaw-blandingen.
- Sett i kjøleskapet til servering. Salaten smaker best hvis den får stå i kjøleskapet i noen timer før servering.
Om denne retten
Kulturmelkscoleslaw er en klassisk sommersalat med en kremet og frisk syrlig-søt saus. Denne versjonen med kulturmelk i stedet for vanlig melk gir den en ekstra lun, melkesyrlig karakter som løfter smaken av den saftige, knasende kålen. Salaten er enkel å lage, men blir sannelig ikke mindre elegant av det – den er perfekt som tilbehør eller lett hovedrett på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne grønnkål eller rødkål i tillegg til eller i stedet for vanlig hvit kål for et ekstra sprøtt og nøtteaktig preg.
- 2For en mer fyldig og kremet saus, kan du bruke litt tykkere kesam eller gresk yoghurt i stedet for kulturmelk.
- 3La salaten gjerne trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Kulturmelkscoleslawen er et herlig friskt og avkjølende følge til grillede eller stekte fiskeprodukter. Den passer også utmerket som en lett og sommerlig forrett, for eksempel til et kjølig glass hvitvinsspritz.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet coleslaw med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet coleslaw med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet coleslaw med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Kremet coleslaw med kulturmelk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet coleslaw med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet coleslaw med kulturmelk?▼
En porsjon av Kremet coleslaw med kulturmelk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
