Krydret tunfisk soyarull
Lær hvordan du lager en smakfull krydret tunfisk soy roll hjemme. En enkel oppskrift på frisk sushi med krydret tunfisk og soyasaus.
Om denne retten
Krydret tunfisk soyarull er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sushi-kvalitets tunfisk, spicy mayo, oppskrift følger, ark soyapapir (fra japansk marked) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 170 gram sushi-kvalitets tunfisk
- 0,6 dl spicy mayo, oppskrift følger
- 1 ark soyapapir (fra japansk marked)
- 3 til 4 (avhenger av størrelsen) ohba shiso-mynteblader (japansk mynte)
- 1/2 avokado, tynne skiver
- 4 skiver uten frø agurk
- En håndfull revet gulrot
- Soyasaus og wasabi som tilbehør
- 2,4 dl majones
- 1 teskje sambal (fra asiatisk marked)
- 1 1/2 teskje chili oelek (fra asiatisk marked)
- 1/2 teskje sesamolje
- En klype malt cayennepepper
Ingredienser
- 170 gram sushi-kvalitets tunfisk
- 0,6 dl spicy mayo, oppskrift følger
- 1 ark soyapapir (fra japansk marked)
- 3 til 4 (avhenger av størrelsen) ohba shiso-mynteblader (japansk mynte)
- 1/2 avokado, tynne skiver
- 4 skiver uten frø agurk
- En håndfull revet gulrot
- Soyasaus og wasabi som tilbehør
- 2,4 dl majones
- 1 teskje sambal (fra asiatisk marked)
- 1 1/2 teskje chili oelek (fra asiatisk marked)
- 1/2 teskje sesamolje
- En klype malt cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Skjær tunfisk i 2,5 cm store terninger og legg dem i en bolle med Spicy Mayo. Bland godt. Legg et lag med soyapapir på en sushimatte. Legg ohba shiso-mynte for å dekke midtseksjonen av soyapapiret, og la endene stikke ut for en dekorativ effekt. Legg lagvis avokado, tunfiskblanding, uten kjernesalat og revet gulrot i den rekkefølgen. Fukt den øverste kanten av soyapapiret med vann. Rull stramt med et lett trykk over sushimatten. Ta rullen ut av sushimatten og skjær den i 4 biter. Server med soyasaus og wasabipasta.
- 2I en bolle, visp sammen alle ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tunfisk soyarull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tunfisk soyarull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tunfisk soyarull?▼
Total tilberedningstid for Krydret tunfisk soyarull er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tunfisk soyarull vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tunfisk soyarull?▼
En porsjon av Krydret tunfisk soyarull inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
