Krydrede pannekaker med havregryn og krydder
Enkel oppskrift på smakfulle krydrede pannekaker med havregryn, ingefær og kanel. Perfekt til frokost eller brunsj.
Foto av Yani Bautista på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 1 stort egg
- 60 g usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 2.4 dl gammeldags havregryn
- 0.6 dl pluss 1 ss brunt sukker
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl ristet hvetegryn
- 1 ts natron
- 1.25 ts malt ingefær
- 1.25 ts malt kanel
- En knapp 0.5 ts malt nellik
- 1 ts salt
- Vegetabilsk olje til å pensle takken
- Tilbehør: ren lønnesirup, oppvarmet
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 1 stort egg
- 60 g usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 2.4 dl gammeldags havregryn
- 0.6 dl pluss 1 ss brunt sukker
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl ristet hvetegryn
- 1 ts natron
- 1.25 ts malt ingefær
- 1.25 ts malt kanel
- En knapp 0.5 ts malt nellik
- 1 ts salt
- Vegetabilsk olje til å pensle takken
- Tilbehør: ren lønnesirup, oppvarmet
Slik gjør du:
- Ha melk, egg, smeltet smør, havregryn, brunt sukker, hvetemel, ristet hvetegryn, natron, ingefær, kanel, nellik og salt i en blender. Bland til røren akkurat er jevn.
- Varm opp en takke over middels varme til den er varm nok til at en dråpe vann spruter over overflaten.
- Pensle takken med vegetabilsk olje.
- Arbeid i porsjoner, og hell litt over 0.6 dl røre av gangen på takken for å danne pannekaker på omtrent 10 cm i diameter.
- Stek til det dannes bobler på overflaten og undersiden er brun, ca. 2 minutter.
- Snu pannekakene med en metallspade og stek til undersiden er gyllenbrun og pannekakene er gjennomstekte, ca. 2 minutter.
- Server pannekakene med oppvarmet lønnesirup.
Om denne retten
Disse krydrede pannekakene tar frokostopplevelsen til et nytt nivå. Den tradisjonelle pannekakeoppskriften har fått et spennende preg med en deilig blanding av ingefær, kanel og nellik. Resultatet er en fyldig og nærende pannekake som får smaksløkene til å danse av glede. Perfekt for en rolig helgefrokost eller en travel morgen når du trenger noe ekstra godt for å komme i gang.
Tips og Varianter
- 1Bruk usaltet smør for å få den aller beste smaken og konsistensen.
- 2De ristede hvetegrynene gir en deilig nøttesmak og krønsj, så ikke hopp over dette steget.
- 3Pass på å ikke steke pannekakene for lenge – de skal fortsatt være myke inni når de serveres.
Serveringsforslag
De krydrede pannekakene passer utmerket med ren lønnesirup som gir en behagelig søthet i kontrast til de varme krydderne. Servér gjerne sammen med friske bær eller en skive bacon for en ekstra mettende frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede pannekaker med havregryn og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede pannekaker med havregryn og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede pannekaker med havregryn og krydder?▼
Total tilberedningstid for Krydrede pannekaker med havregryn og krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede pannekaker med havregryn og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede pannekaker med havregryn og krydder?▼
En porsjon av Krydrede pannekaker med havregryn og krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
