Ingredienser
- 7 dl strimlet kål
- 1 gulrot, revet
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 1 ss hakket frisk koriander
- 1.2 dl rapsolje
- 2 ss eplesidereddik
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts cayennepepper
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 7 dl strimlet kål
- 1 gulrot, revet
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 1 ss hakket frisk koriander
- 1.2 dl rapsolje
- 2 ss eplesidereddik
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts cayennepepper
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland sammen kål, gulrot, løk, rød paprika, jalapeño og koriander i en stor bolle.
- Visp sammen olje, eddik, sukker, cayennepepper, salt og pepper i en liten bolle.
- Hell dressingen over grønnsaksblandingen og vend godt.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst én time før servering.
Om denne retten
Krydret kålsalat med sørvestlig vri er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer strimlet kål, gulrot, revet, løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kålsalat med sørvestlig vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kålsalat med sørvestlig vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kålsalat med sørvestlig vri?▼
Total tilberedningstid for Krydret kålsalat med sørvestlig vri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kålsalat med sørvestlig vri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kålsalat med sørvestlig vri?▼
En porsjon av Krydret kålsalat med sørvestlig vri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
