Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen
Oppskrift på en smakfull og krydret spinat- og ostedipp inspirert av sør-amerikanske smaker. Perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
Denne krydrete spinat- og ostedypen er en sørlandsk klassiker, full av deilige smaker som garantert vil glede gjestene dine. Med en perfekt balanse mellom den friske spinaten, de krydrete chiliene og den smakfulle osten, blir dette en absolutt favoritt på enhver sommerfest eller nybegynnerkveld i kjøkkenet.
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 boks (410 g) hele, skrelte tomater, drenert og hakket
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, drenert
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, tint og drenert
- 280 g revet Monterey Jack-ost
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl halv- og helvetskrem
- 1 spiseskje rødvinseddik
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 boks (410 g) hele, skrelte tomater, drenert og hakket
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, drenert
- 1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, tint og drenert
- 280 g revet Monterey Jack-ost
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl halv- og helvetskrem
- 1 spiseskje rødvinseddik
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Sauter løk i en stekepanne over middels varme i olje til den er myk, ca. 4 minutter. Rør inn tomater og chili, la det koke i 2 minutter.
- 3Overfør blandingen til en stor bolle og rør inn spinat, ost, kremost, halv og halv, og eddik. Krydre med salt og pepper etter smak. Skje blandingen over i en liten ildfast form, for eksempel en 9-tommers quicheform eller paiform.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til dippen er boblende og toppen er lysbrun, ca. 35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere den frosne spinaten godt før du blander den i, slik at dypen ikke blir for våt.
- 2For et ekstra stekt og gyllen overflate, kan du toppstrø litt revet parmesan over dippen før den settes i ovnen.
- 3Er kremost ikke tilgjengelig, kan du bruke en jevn cottage cheese-blanding i stedet.
Serveringsforslag
Denne smaksrike dippen passer perfekt sammen med sprø nachos eller grove grillede brødskiver. Servér den også gjerne med en frisk tomatsalat eller syltede rødløksskiver for å balansere de kraftige smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen?▼
Total tilberedningstid for Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen?▼
En porsjon av Krydret spinat- og oste-dip sør for grensen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
