Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe
Oppskrift på krydret sjømat skjell forretter, perfekte som småretter eller snacks. Enkel å lage og full av smak. Ideell for sommerfest eller festlige anledninger.
Foto av Th2city Santana på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl majones
- 1.5 dl revet parmesanost
- 1.5 dl revet sveitserost
- 0.5 dl hakket løk
- 2 ts Worcestershire-saus
- 10 dråper sterk chilisaus
- 115 g små reker, avrent
- 170 g krabbekjøtt, avrent og flaket
- 2 pakker (à 60 g) mini phyllo-tartskjell
- paprika
Ingredienser
- 3.5 dl majones
- 1.5 dl revet parmesanost
- 1.5 dl revet sveitserost
- 0.5 dl hakket løk
- 2 ts Worcestershire-saus
- 10 dråper sterk chilisaus
- 115 g små reker, avrent
- 170 g krabbekjøtt, avrent og flaket
- 2 pakker (à 60 g) mini phyllo-tartskjell
- paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en middels stor bakeplate lett.
- I en middels stor bolle blander du majones, parmesanost, sveitserost, løk, Worcestershire-saus og sterk chilisaus. Rør forsiktig inn reker og krabbekjøtt.
- Plasser phyllo-skjellene på bakeplaten. Fyll skjellene med blandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 7 til 10 minutter, eller til de er lett brune. Strø over paprika før servering.
Om denne retten
Denne krydrede sjømatapperitiffoppskriften er en kulinarisk juvel fra havets rikdom. Kombinasjonen av delikate reker og fløyelsmykt krabbekjøtt, dyppet i en kremet og krydret saus og servert i sprø phyllo-skåler, er en smaksopplevelse som vil friste enhver gane. Denne retten er et perfekt startskudd for en festmiddag eller et avslappet kvelds-tapas-utvalg.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske, kvalitetsreker og krabbekjøtt for å sikre maksimal smaksopplevelse.
- 2Tips 2: Juster mengden av Worcestershire-saus og chilisaus etter egen preferanse for å få ønsket kryddernivå.
- 3Tips 3: Pass på at phyllo-skålene ikke blir for mørke – du ønsker en fin kontrast mellom den sprø bunnen og den kremete fyllingen.
Serveringsforslag
Denne aperitiffoppskriften passer perfekt som en forrett etterfulgt av et lettere hovedmåltid, for eksempel en frisk salat eller en delikat fiskerett. For å komplettere smaksopplevelsen anbefaler vi et glass tørr, fruktig hvitvin som vil løfte de maritime tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe?▼
Total tilberedningstid for Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe?▼
En porsjon av Krydrede sjømatskjell med reker og krabbe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Østers Rockefeller
