Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup
Oppskrift på spennende fransk toast fylt med banan og krydret med rom, servert med mango lønnesirup – perfekt for en smakfull frokost eller dessert.
Om denne retten
Denne franske toasten er en eksotisk og uventet vri på en frokostklassiker. Den krydrede rom- og bananfyllingen, kombinert med den søte mango- og lønnesirupen, gir en utrolig smaksopplevelse som får deg til å våkne opp på den beste måten. Oppskriften blander velkjente ingredienser med litt overraskende isletter, som gjør dette til en spennende og imponerende rett å servere til familie og venner.
Ingredienser
- 4 ss I Can't Believe It's Not Smør!® Original Soft Spread
- 1 moden banan, skivet og delt
- 1 stor ss peanøttsmør
- 0,3 dl Cruzan 9 Spice rom
- 2 ts sukker
- En klype salt
- 3 egg
- 0,6 dl 2 % melk (valgfritt)
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- 2 skiver hvitt, brioche- eller fullkornsbrød (jeg brukte fullkorn til denne oppskriften)
- 0,6 dl fersk mango, most
- 2 ss lønnesirup
- En liten klype melis
Ingredienser
- 4 ss I Can't Believe It's Not Smør!® Original Soft Spread
- 1 moden banan, skivet og delt
- 1 stor ss peanøttsmør
- 0,3 dl Cruzan 9 Spice rom
- 2 ts sukker
- En klype salt
- 3 egg
- 0,6 dl 2 % melk (valgfritt)
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- 2 skiver hvitt, brioche- eller fullkornsbrød (jeg brukte fullkorn til denne oppskriften)
- 0,6 dl fersk mango, most
- 2 ss lønnesirup
- En liten klype melis
Fremgangsmåte
- 1For bananblandingen
- 2I en 8" panne, smelt 2 spiseskjeer I Can't Believe It's Not Smør!® Original Soft Spread. Tilsett 3/4 av bananen, peanøttsmør, rom, sukker og en klype salt. Du vil få flammer, så vær forsiktig når du håndterer pannen. Kok opp, og bruk en tresleiv eller gaffel til å knuse bananene. Bruk samme skje til å røre til bananene har kokt ned og romen har trukket inn. Du ønsker å ende opp med en semi-tykk blanding med litt klumper av banan. Sett til side og avkjøl.
- 3For toast
- 4Visp egg i en middels stor bolle. Tilsett melk, muskat, kanel og vaniljeekstrakt. Bland godt. Dypp hver skive brød i eggblandingen til den er helt dekket. Bruk en stekepanne med grill, og smelt de resterende 2 spiseskjeene med I Can't Believe It's Not Smør!® Original Soft Spread. Grill én skive av brødet. Legg bananblandingen på den første skiven, dekk med den andre skiven og trykk ned med en spatula. La det koke på hver side til brødet er gyldent og eggene er gjennomstekt, ca. 4-5 minutter på hver side. Til slutt, stek de resterende bananene i samme grillpanne i 2-3 minutter.
- 5For sirupstopping
- 6I en liten bolle, mos mango med en gaffel til den er knust, men fortsatt litt chunky. Rør inn lønnesirup til det er godt blandet. Du kan tilsette en klype kanel eller muskat her.
- 7For anretting
- 8Skjær fransk toast diagonalt. Hell mango-sirup over, topp med de resterende bananene og dryss med melis og en liten klype kanel.
- 9Næringsinformasjon per porsjon
- 10Kalorier 490, kalorier fra fett 160, mettet fett 5 g, transfett 0 g, totalt fett 18 g, kolesterol 320 mg, natrium 470 mg, totale karbohydrater 54 g, sukker 32 g, kostfiber 5 g, protein 16 g, vitamin A 25 %, vitamin C 20 %, kalsium 15 %, jern 15 %.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for flammene når du lager bananblandingen - det er en viktig del av prosessen for å la romsmaken trekke ordentlig inn.
- 2Er bananen umodne? Prøv å erstatte den med 1/4 kopp banan pure for å få samme myke, søte konsistens.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette 1/4 ts malt nellik eller ingefær til eggblandingen.
Serveringsforslag
Denne franske toasten er et perfekt alternativ til den tradisjonelle søtfrokosten. Server den med en frisk fruktspyd, et glass appelsin- eller grønnsaksjuice, og kanskje en ekstra dryss av kanel eller melis for den ultimate brunchen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup?▼
En porsjon av Krydret rom- og bananfylte franske toast med mangosirup og lønnesirup inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
