Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup
Oppskrift på spennende fransk toast fylt med banan og krydret med rom, servert med mango- og lønnesirup – perfekt for en smakfull frokost eller dessert.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 4 ss margarin eller smør
- 1 moden banan, skivet og delt
- 1 stor ss peanøttsmør
- 0.3 dl krydret rom
- 2 ts sukker
- En klype salt
- 3 egg
- 0.6 dl melk (2 %)
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- 2 skiver hvitt brød, brioche eller fullkornsbrød
- 0.6 dl fersk mango, most
- 2 ss lønnesirup
- En liten klype melis
Ingredienser
- 4 ss margarin eller smør
- 1 moden banan, skivet og delt
- 1 stor ss peanøttsmør
- 0.3 dl krydret rom
- 2 ts sukker
- En klype salt
- 3 egg
- 0.6 dl melk (2 %)
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- 2 skiver hvitt brød, brioche eller fullkornsbrød
- 0.6 dl fersk mango, most
- 2 ss lønnesirup
- En liten klype melis
Slik gjør du:
- For bananblandingen:
- Smelt 2 ss margarin eller smør i en 20 cm panne.
- Tilsett 3/4 av bananen, peanøttsmør, rom, sukker og en klype salt. Vær forsiktig, da romen kan flamme opp.
- Kok opp, og bruk en tresleiv eller gaffel til å knuse bananene. Rør til bananene har kokt ned og romen har trukket inn. Du ønsker en semi-tykk blanding med litt klumper av banan.
- Sett til side og avkjøl.
- For toasten:
- Visp egg i en middels stor bolle.
- Tilsett melk, muskat, kanel og vaniljeekstrakt. Bland godt.
- Dypp hver skive brød i eggblandingen til den er helt dekket.
- Smelt de resterende 2 ss margarin eller smør i en stekepanne eller grillpanne.
- Grill én skive av brødet.
- Legg bananblandingen på den første skiven, dekk med den andre skiven og trykk ned med en stekespade.
- La det koke på hver side til brødet er gyldent og eggene er gjennomstekt, ca. 4-5 minutter på hver side.
- Til slutt, stek de resterende bananene i samme grillpanne i 2-3 minutter.
- For sirupstoppingen:
- Mos mango med en gaffel i en liten bolle til den er knust, men fortsatt litt klumpete.
- Rør inn lønnesirup til det er godt blandet. Du kan tilsette en klype kanel eller muskat her.
- For anretting:
- Skjær fransk toast diagonalt.
- Hell mango-sirup over, topp med de resterende bananene og dryss med melis og en liten klype kanel.
Om denne retten
Denne franske toasten er en eksotisk og uventet vri på en frokostklassiker. Den krydrede rom- og bananfyllingen, kombinert med den søte mango- og lønnesirupen, gir en utrolig smaksopplevelse som får deg til å våkne opp på den beste måten. Oppskriften blander velkjente ingredienser med litt overraskende innslag, som gjør dette til en spennende og imponerende rett å servere til familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for flammene når du lager bananblandingen – det er en viktig del av prosessen for å la romsmaken trekke ordentlig inn.
- 2Er bananene umodne? Prøv å erstatte dem med 0.6 dl bananpuré for å få samme myke, søte konsistens.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette 0.25 ts malt nellik eller ingefær til eggblandingen.
Serveringsforslag
Denne franske toasten er et perfekt alternativ til den tradisjonelle søtfrokosten. Server den med et frisk fruktspyd, et glass appelsin- eller grønnsaksjuice, og kanskje et ekstra dryss av kanel eller melis for den ultimate brunchen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup?▼
Total tilberedningstid for Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup?▼
En porsjon av Krydret rom- og bananfylt fransk toast med mangosirup inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
