Krydret Paleo-tyttebærsaus
Oppskrift på en krydret paleo-vennlig tranebærsauce, perfekt for høytiden. Enkel, rask og sunn dessert eller tilbehør.
Om denne retten
Krydret Paleo-tyttebærsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, hele, ferske tranebær, spiseskje finhakket fersk ingefærrot og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 19 dl hele, ferske tranebær
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 4. 1 teskje malt nellik
- 5. 1/4 teskje appelsinskall
- 6. Saften av 1 appelsin
- 7. 7,1 dl rå honning
- 8. 2,4 dl ferske blåbær
- 9. 0,6 dl sur kirsebærsaftkonsentrat
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 19 dl hele, ferske tranebær
- 3. 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 4. 1 teskje malt nellik
- 5. 1/4 teskje appelsinskall
- 6. Saften av 1 appelsin
- 7. 7,1 dl rå honning
- 8. 2,4 dl ferske blåbær
- 9. 0,6 dl sur kirsebærsaftkonsentrat
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp vann i en stor kjele. Tilsett tranebær. La det småkoke på middels varme, og rør jevnlig, til tranebærene sprekker, omtrent 10 minutter. Rør inn ingefær, nellik og appelsinskall. Hell i appelsinjuice.
- 22. Varm honning i en mikrobølgeovnssikker bolle til den blir flytende, ca. 30 sekunder. Skrap den over i kjelen med en slikkepott. Tilsett blåbær. La det småkoke til smakene blander seg, ca. 20 minutter. Ta sausen av varmen og rør inn kirsebærsaftkonsentrat.
- 33. Overfør tranebærsausen til små skåler og la den avkjøle til den stivner, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Paleo-tyttebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Paleo-tyttebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Paleo-tyttebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Krydret Paleo-tyttebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Paleo-tyttebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Paleo-tyttebærsaus?▼
En porsjon av Krydret Paleo-tyttebærsaus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
