Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær
Enkel oppskrift på en smakfull og krydret tyttebærsaus med honning, ingefær og appelsin. Perfekt som tilbehør til høytidsmaten.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 19 dl hele, ferske tyttebær
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1 ts malt nellik
- 0,25 ts revet appelsinskall
- Saften av 1 appelsin
- 7 dl rå honning
- 2,5 dl ferske blåbær
- 0,5 dl konsentrert sur kirsebærsaft
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 19 dl hele, ferske tyttebær
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1 ts malt nellik
- 0,25 ts revet appelsinskall
- Saften av 1 appelsin
- 7 dl rå honning
- 2,5 dl ferske blåbær
- 0,5 dl konsentrert sur kirsebærsaft
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en stor kjele.
- Tilsett tyttebær. La det småkoke på middels varme, og rør jevnlig, til tyttebærene sprekker, omtrent 10 minutter.
- Rør inn ingefær, nellik og revet appelsinskall.
- Hell i appelsinjuice.
- Varm honning i en mikrobølgeovnssikker bolle til den blir flytende, ca. 30 sekunder.
- Skrap den over i kjelen med en slikkepott.
- Tilsett blåbær. La det småkoke til smakene blander seg, ca. 10 minutter.
- Ta sausen av varmen og rør inn kirsebærsaftkonsentrat.
- Overfør tyttebærsausen til små skåler og la den avkjøle til den stivner, ca. 1 time.
Om denne retten
Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, hele, ferske tyttebær, finhakket fersk ingefærrot og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere saus kan du mose tyttebærene lett med en potetmoser mens de koker. Juster sødmen etter egen smak ved å tilsette mer eller mindre honning.
Serveringsforslag
Denne krydrede tyttebærsausen passer utmerket som tilbehør til vilt, kalkun eller svin. Den kan også serveres som en enkel dessert med litt vaniljeis eller krem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær?▼
En porsjon av Krydret tyttebærsaus med honning og ingefær inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
