Søt og krydret mangosalsa
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull søt og krydret mangosalsa. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som dipp. Rask og enkel oppskrift for sommeren!
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 1 stor moden mango, skrelt, uten stein, kuttet i 0,5 cm biter
- 0,5 dl søtede kokosflak
- 0,5 dl hakket rød løk
- 0,5 dl hakket frisk koriander
- 2 ss finhakket, frøet jalapeñopepper
- 2 ss fersk limejuice
- En klype cayennepepper (valgfritt)
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 1 stor moden mango, skrelt, uten stein, kuttet i 0,5 cm biter
- 0,5 dl søtede kokosflak
- 0,5 dl hakket rød løk
- 0,5 dl hakket frisk koriander
- 2 ss finhakket, frøet jalapeñopepper
- 2 ss fersk limejuice
- En klype cayennepepper (valgfritt)
Slik gjør du:
- Skrell appelsinen og fjern det hvite. Kutt appelsinen i 0,5 cm biter.
- Legg appelsinbitene i en middels stor bolle.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene i samme bolle.
- Krydre salsaen med salt og pepper etter smak.
- Vend forsiktig for å blande.
- Salsaen kan lages 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne mangosalsaen er en unik og livlig vri på den tradisjonelle tomatsalsaen. Kombinasjonen av søt mango, frisk appelsin og varme krydder som jalapeño og cayenne gir en fargerik og kompleks smaksprofil. Det er en perfekt forrett for sommerlige middager eller et forfriskende tilbehør til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullt modne, søte mangofrukter for best resultat.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du mose noen av mangobitene lett med en gaffel før blanding.
- 3La salsaen hvile i 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den søt-krydrede mangosalsaen som en frisk kontrast til fete, grillede retter som laks eller svinekjøtt. Den passer også utmerket som en dipp til friterte snacks eller krydrede nachos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret mangosalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret mangosalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret mangosalsa?▼
En porsjon av Søt og krydret mangosalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
