Krydret maisblanding med paprika og estragon
Enkel oppskrift på krydret maisblanding med søt mais, paprika og frisk estragon. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltider.
Foto av Philip Ackermann på Pexels
Ingredienser
- 8 stk fersk maiskolbe
- 1 rød paprika
- 1 oransje paprika
- 2 jalapeñopepper
- 1 stor løk
- 3 ss smør
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss sukker
- Fersk hakket estragon, etter smak
Ingredienser
- 8 stk fersk maiskolbe
- 1 rød paprika
- 1 oransje paprika
- 2 jalapeñopepper
- 1 stor løk
- 3 ss smør
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss sukker
- Fersk hakket estragon, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Legg maiskolbene raskt på grillen for å få litt farge. Skjær deretter kornene av kolbene.
- Finhakk paprika og løk. Ha smøret i en sautépanne over middels høy varme. Når smøret er smeltet, kok paprika og løk til de er møre.
- Tilsett sukker, salt og pepper etter smak. Ha i maiskornene.
- Til slutt tilsetter du hakket estragon og rører det inn.
Om denne retten
Denne sprø, fargerike maisblandingen er en smaksfull feiring av sesongens råvarer. Smeltet smør, søtlig paprika og friske urter gir denne enkle retten komplekse og varierte smaker, noe som gjør den til et perfekt tilbehør eller en lett forrett på sommerens middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Få maksimal smak ved å grille maiskolbene først – det gir en deilig, nøtteaktig karakter.
- 2Tips 2: Bruk en blanding av paprikafarger for et vakkert og fargerikt uttrykk.
- 3Tips 3: Smak deg frem med jalapeñoen – bruk litt for en forsiktig varme, eller litt mer for en kraftigere smak.
Serveringsforslag
Server den krydrete maisblandingen som et dekorativt tilbehør, gjerne med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk, sitronbasert cocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret maisblanding med paprika og estragon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret maisblanding med paprika og estragon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret maisblanding med paprika og estragon?▼
Total tilberedningstid for Krydret maisblanding med paprika og estragon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret maisblanding med paprika og estragon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret maisblanding med paprika og estragon?▼
En porsjon av Krydret maisblanding med paprika og estragon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
