Krydret langsomkokt svartbønnesuppe
Oppskrift på krydret svartbønnesuppe laget i slow cooker. Enkel, smakfull og perfekt for kalde dager. Prøv denne deilige suppen i dag!
Om denne retten
Denne krydrede svartbønnesuppen er en sterk og smaksrik hyldest til den meksikanske kokekunsten. Med et mykt og kremet bunnlag av bønner, løftet av den kraftige kombinasjonen av jalapeño, spisskummen og cayennepeppervarmen, er dette en suppe som virkelig setter smaksløkene i sving. Perfekt som forrett på en kald vinterkveld, eller som en kraft-boost i lunsjen.
Ingredienser
- 455 gram tørkede svarte bønner, bløtlagt over natten
- 4 teskjeer hakkede jalapeño-pepper
- 14,2 dl kyllingbuljong
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje cayennepepper
- 3/4 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje sterk peppersaus
Ingredienser
- 455 gram tørkede svarte bønner, bløtlagt over natten
- 4 teskjeer hakkede jalapeño-pepper
- 14,2 dl kyllingbuljong
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje cayennepepper
- 3/4 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje sterk peppersaus
Fremgangsmåte
- 1Tøm svarte bønner for vann, og skyll dem.
- 2Bland bønnene, jalapeños og kyllingbuljong i en slow cooker. Krydre med hvitløkspulver, chilipulver, spisskummen, cayennepepper, pepper og hot saus.
- 3Kok på høy varme i 4 timer. Skru ned varmen til lav, og la det småkoke i ytterligere 2 timer, eller til det er klart til å spises.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg bønnene godt over natten for å få dem myke og kokkeferdige - dette sparer deg for mye koketid.
- 2Bruk en kraftig, smaksrik kyllingbuljong for å gi suppen enda mer fylde og dybde.
- 3Juster chili- og pepperingrediensene etter din egen preferanse - liker du det ekstra varmt, kan du øke mengden cayennepepperflakes.
Serveringsforslag
Server den krydrede bønnesuppen med litt rømme, finhakket rødløk og fersk koriander som garnityr. Et glass iskald mexikansk øl er det perfekte følge til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret langsomkokt svartbønnesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret langsomkokt svartbønnesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret langsomkokt svartbønnesuppe?▼
Total tilberedningstid for Krydret langsomkokt svartbønnesuppe er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret langsomkokt svartbønnesuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret langsomkokt svartbønnesuppe?▼
En porsjon av Krydret langsomkokt svartbønnesuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
