Krydret krabbesalat med melon
Oppskrift på en spennende krydret krabbe- og melon salat. Perfekt for sommerdager med frisk smak og letthet. Prøv den i dag!
Om denne retten
Krabbesalat er en klassisk sommerfavoritt, men denne versjonen tar den til nye høyder. Den søte, kryddersalten smaken fra cantaloupe-melon og den sitrusaktige, urterige krabbesalaten danner et perfekt balansert og forfriskende smaksunivers. Oppskriften tar utgangspunkt i en tradisjonell krydret krabbesalat, men ved å kombinere den med den aromatiske melonen får du en helt unik rett som passer perfekt til lune sommerkvelder.
Ingredienser
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer finhakket fersk estragon, pluss noen kvister til pynt
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 2 1/2 teskjeer Old Bay-krydder eller annet sjømatkrydder, delt
- 5,9 dl fersk krabbekjøtt, nøye utvalgt (ca. 340 gram)
- 1 stor cantaloupe, delt i fire, fjernet frø (ca. 1,8 kg)
Ingredienser
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer finhakket fersk estragon, pluss noen kvister til pynt
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 2 1/2 teskjeer Old Bay-krydder eller annet sjømatkrydder, delt
- 5,9 dl fersk krabbekjøtt, nøye utvalgt (ca. 340 gram)
- 1 stor cantaloupe, delt i fire, fjernet frø (ca. 1,8 kg)
Fremgangsmåte
- 1Visp majones, hakket estragon, sitronsaft og 1 1/2 teskje Old Bay-krydder i en middels stor bolle for å blande. Rør inn krabbekjøttet. Smak til med salt og pepper. Lett dryss på sidene av cantaloupe med pepper og resten av teskjeen Old Bay-krydder. Legg melonebåtene på serveringsfat og fyll hver med krabbesalaten. Pynt med estragonkvister og server.
- 2Visp majones, hakket estragon, sitronsaft og 1 1/2 teskje Old Bay-krydder i en middels stor bolle for å blande. Rør inn krabbekjøttet. Smak til med salt og pepper.
- 3Lett dryss på sidene av cantaloupe med pepper og resten av teskjeen Old Bay-krydder. Legg melonebåtene på serveringsfat og fyll hver med krabbesalaten. Pynt med estragonkvister og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskeste, kvalitetssikrede krabbekjøtt for best mulig resultat.
- 2For ekstra friskhet, prøv å erstatte noe av estragonen med fersk dill.
- 3For en saftigere konsistens, rør inn en spiseskje finhakket løk i krabbesalaten.
Serveringsforslag
Server krabbesalaten i melonbåtene for et elegant og fristende presentasjon. Velg en tørr, sprød hvitvin eller en frisk sommerbål som ledsager til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret krabbesalat med melon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret krabbesalat med melon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret krabbesalat med melon?▼
Total tilberedningstid for Krydret krabbesalat med melon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret krabbesalat med melon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret krabbesalat med melon?▼
En porsjon av Krydret krabbesalat med melon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
