Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows
Enkel oppskrift på søte og krydrede kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows, perfekt som tilbehør eller dessert.
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- Rapsoljespray
- 2 bokser à 290 g søtpoteter, avrent
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 6 ss usaltet smør, i små biter
- 2 ss tint konsentrert appelsinjuice
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ts gresskarpai-krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 7.1 dl mini-marshmallows
Ingredienser
- Rapsoljespray
- 2 bokser à 290 g søtpoteter, avrent
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 6 ss usaltet smør, i små biter
- 2 ss tint konsentrert appelsinjuice
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 ts gresskarpai-krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 7.1 dl mini-marshmallows
Slik gjør du:
- Smør en 5-liters slowcooker med rapsoljespray.
- I en stor bolle, rør sammen søtpotetene, pekannøttene, smøret og konsentratet av appelsinjuice til det er godt blandet.
- I en liten bolle, rør sammen brunt sukker, gresskarpai-krydder og cayennepepper.
- Strø krydderblandingen over søtpotetblandingen og rør til det er jevnt fordelt.
- Skje blandingen over i slowcookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i 2 til 3 timer.
- Strø marshmallows over toppen av søtpotetene i slowcookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i ytterligere 15 minutter, eller til marshmallowsene er smeltet.
Om denne retten
Søtpotetens dype, jordlige sødme er en ekte smaksglede om høsten, og denne retten trekker det enda lengre med en deilig krydderblanding og det smeltende, luftige toppsjiktet av søte marshmallows. Oppskriften har sin opprinnelse fra den amerikanske Thanksgiving-feiringen, men passer like godt som et elegant tilbehør til høstens middager og fester.
Tips og Varianter
- 1Dekk til slowcookeren godt for å hindre at marshmallowsen brenner seg på.
- 2For ekstra fyldig konsistens, mos litt av søtpotetblandingen før du strør på marshmallowsene.
Serveringsforslag
Dette søte og krydrede tilbehøret er et perfekt følge til et glass krydret eplesider eller en mild, kremet hvitvin. Server det gjerne som en del av et utvalg av tilbehør for å skape variasjon og spenning på tallerkenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows?▼
En porsjon av Kandiserte søtpoteter med pekannøtter og marshmallows inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
