Krydret jordbærsalat med pekannøtter
Oppskrift på en spennende krydret jordbærsalat som passer perfekt til sommeren. Enkel å lage, full av smak og sunnhet.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl hvitt sukker
- 1 ss valmuefrø
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 1 ts sennepspulver
- 0.75 dl balsamicoeddik
- 3.5 dl fersk skivet sopp
- 19 dl blandede salatgrønnsaker
- 3.5 dl hakkede pekannøtter
- 9.5 dl skivede ferske jordbær
Ingredienser
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl hvitt sukker
- 1 ss valmuefrø
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 1 ts sennepspulver
- 0.75 dl balsamicoeddik
- 3.5 dl fersk skivet sopp
- 19 dl blandede salatgrønnsaker
- 3.5 dl hakkede pekannøtter
- 9.5 dl skivede ferske jordbær
Slik gjør du:
- Visp sammen oljen, sukkeret, valmuefrøene, hvitløkspulveret, sennepspulveret og eddiken.
- Sett dressingen i kjøleskapet til den er avkjølt.
- Bland sopp og blandede salatgrønnsaker i en salatbolle.
- Tilsett dressingen og vend forsiktig.
- Strø over jordbær og pekannøtter før servering.
Om denne retten
Denne lekre, fargerike jordbærsalaten er en uimotståelig forrett som byr på en eksotisk kombinasjon av sødme, krydder og nøtter. Dette er en uventet, men forførende sommer-delikatesse som vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulige jordbær for å få frem den intense søtheten.
- 2Sørg for å la dressingen trekke en stund slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv gjerne å bytte ut pekannøtter med mandler eller cashewnøtter for en litt annen tekstur.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte salaten som en forfriskende start på måltidet, gjerne med et glass tørr hvitvin eller musserende vin for å løfte frem de krydrede og syrlige tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret jordbærsalat med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret jordbærsalat med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret jordbærsalat med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret jordbærsalat med pekannøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret jordbærsalat med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret jordbærsalat med pekannøtter?▼
En porsjon av Krydret jordbærsalat med pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
