Krydret frukt- og nøttegranola
Oppskrift på smakfull og sunn granola med krydret frukt og nøtter, perfekt til frokost eller som snacks.
Foto av Karen Laårk Boshoff på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 0.8 dl hvetekim
- 2 ss Truvia™ naturlig søtningsmiddel
- 2 ts gresskarkrydder
- 0.25 ts salt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss valnøttolje
- 1.2 dl skåldede mandler, grovhakket
- 1.2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 0.6 dl tørkede dadler, hakket
- 0.6 dl gule rosiner eller tørkede fikener, hakket
- Gresk yoghurt, til servering
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 0.8 dl hvetekim
- 2 ss Truvia™ naturlig søtningsmiddel
- 2 ts gresskarkrydder
- 0.25 ts salt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss valnøttolje
- 1.2 dl skåldede mandler, grovhakket
- 1.2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 0.6 dl tørkede dadler, hakket
- 0.6 dl gule rosiner eller tørkede fikener, hakket
- Gresk yoghurt, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
- I en middels stor bolle blander du havregryn, hvetekim, Truvia™ naturlig søtningsmiddel, gresskarkrydder og salt.
- Tilsett begge oljene og vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel blandingen i ett jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek til det er lett ristet, ca. 10 minutter.
- Rør inn mandler og fortsett å steke til nøttene er ristet og granolaen er tørr, ca. 10 minutter til.
- Ta ut av ovnen, rør inn aprikoser, dadler og fikener eller rosiner.
- La det avkjøle på stekebrettet.
- Server over yoghurt etter ønske.
- Oppbevar granolaen i en lufttett beholder i opptil 2 uker.
Om denne retten
Denne krydrede frukt- og nøttegranolaen tar deg på en sanselig reise gjennom høstens fargerike smakspalett. Smeltet inn i den sprø og nøtteaktige basen, utfoldes søte, saftige tørkede frukter som aprikos og dadler – en perfekt start på dagen, eller som en sunn, mettende snack når sulten melder seg. Denne spesielle oppskriften er inspirert av tradisjonelle granolaretter, men med et moderne, krydret dryss som gir den et unikt særpreg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gresskarkrydder for å gi granolaen en varmende, høstlig duft og smak.
- 2Skjær de tørkede fruktene i mindre biter for jevnere fordeling i hver porsjon.
- 3La granolaen avkjøles helt før oppbevaring for å unngå at den blir klumpete.
Serveringsforslag
Toppes med kremet, lettpisket gresk yoghurt for en fullstendig, næringsrik start på dagen. Serveres også godt som ledsager til et spennende utvalg av frisk, sesongbasert frukt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret frukt- og nøttegranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret frukt- og nøttegranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret frukt- og nøttegranola?▼
Total tilberedningstid for Krydret frukt- og nøttegranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret frukt- og nøttegranola vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret frukt- og nøttegranola?▼
En porsjon av Krydret frukt- og nøttegranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
