Krydret frukt- og nøttegranola
Oppskrift på smakfull og sunn granola med krydret frukt og nøtter, perfekt til frokost eller som snacks
Om denne retten
Denne krydrede frukt- og nøttegranolaen tar deg på en sanselig reise gjennom høstens fargerike smakspallett. Smeltet inn i den sprø og nøtteaktige basen, utfoldes søte, saftige tørket frukt som aprikos og dadler - en perfekt start på dagen, eller som en sunn, mettende snack når sulten melder seg. Denne spesielle oppskriften er inspirert av tradisjonelle nordiske granolaretter, men med et moderne, krydret drys som gir den et unikt særpreg.
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,8 dl hvetehellet
- 2 spiseskjeer Truvia™ naturlig søtningsmiddel, skjea*
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1/4 teskje Diamond Crystal® kosher salt
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer valnøttolje
- 1,2 dl skåldede mandler, grovhakket
- 1,2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 0,6 dl tørkede dadler, hakket
- 0,6 dl gule rosiner eller tørkede fiken, hakket
- Gresk yoghurt, serveringsforslag
- *Kan erstattes med 7 pakker Truvia™ naturlig søtningsmiddel
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,8 dl hvetehellet
- 2 spiseskjeer Truvia™ naturlig søtningsmiddel, skjea*
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1/4 teskje Diamond Crystal® kosher salt
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer valnøttolje
- 1,2 dl skåldede mandler, grovhakket
- 1,2 dl tørkede aprikoser, hakket
- 0,6 dl tørkede dadler, hakket
- 0,6 dl gule rosiner eller tørkede fiken, hakket
- Gresk yoghurt, serveringsforslag
- *Kan erstattes med 7 pakker Truvia™ naturlig søtningsmiddel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. I en middels stor bolle blander du havregryn, hvete germ, Truvia™ naturlige søtningsmiddel, gresskar krydder og salt. Tilsett begge oljene og vend godt slik at alt blir dekket. Fordel blandingen i ett jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til det er lett ristet, ca. 10 minutter. Rør inn mandler og fortsett å steke til nøttene er ristet og granolaen er tørr, ca. 10 minutter til. 2. Ta ut av ovnen, rør inn aprikoser, dadler og fiken eller rosiner. La det avkjøle på stekebrettet. Server over yoghurt etter ønske. Oppbevar granolaen i en lufttett beholder i opptil 2 uker. 3. Copyright 2010 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gresskar krydder for å gi granolaen en varmende, høstlig duft og smak.
- 2Skjær de tørrede fruktene i mindre biter for jevnere fordeling i hver porsjon.
- 3La granolaen avkjøles helt før oppbevaring for å unngå at den blir klumpete.
Serveringsforslag
Toppes med kremet, lettpisket gresk yoghurt for en fullstendig, næringsrik start på dagen. Serveres også godt som ledsager til et spennende utvalg av frisk, sesongbasert frukt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret frukt- og nøttegranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret frukt- og nøttegranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret frukt- og nøttegranola?▼
Total tilberedningstid for Krydret frukt- og nøttegranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret frukt- og nøttegranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret frukt- og nøttegranola?▼
En porsjon av Krydret frukt- og nøttegranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
