Krydrede fersken- og havremuffins
Enkel oppskrift på smakfulle krydrede fersken- og havremuffins, perfekte til frokost eller mellommåltid. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplesaus
- 0.6 dl sirup
- 2 egg
- 3.2 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3.6 dl ferske, skrelte og hakkede fersken
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.4 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl kulturmelk
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplesaus
- 0.6 dl sirup
- 2 egg
- 3.2 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3.6 dl ferske, skrelte og hakkede fersken
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør muffinsformer eller sett i papirformer.
- I en stor bolle, bland sammen havregryn, kulturmelk, brunt sukker, eplesaus, sirup og egg.
- I en separat bolle, rør sammen mel, natron og bakepulver.
- Vend melblandingen inn i eggeblandingen, bare til det er fuktig.
- Vend inn fersken.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter.
- Mens muffinsene steker, bland sammen 2 ss sukker og 0.5 ts kanel.
- Etter 15 minutter, ta muffinsene ut av ovnen og dryss over kanel- og sukkerblandingen.
- Sett dem inn igjen i ovnen og stek i ytterligere 3 minutter, eller til en kakepinne som settes inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Om denne retten
Disse krydrede fersken- og havremuffinsene er en fantastisk måte å starte dagen på. Kombinasjonen av søte, saftige fersken, varmende kanel og nærende havregryn er en fryd for smaksløkene. Denne oppskriften er inspirert av tradisjonelle bakeverk og passer perfekt til frokost eller som et mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1For ekstra saftige muffins, skrell og fjern steinene fra ferskenen før du hakker dem – dette gir en mykere, mer smakfull frukt.
- 2Bytt ut kulturmelk med naturell yoghurt for en enda fuktigere og rikere konsistens.
- 3For en litt knasende topping, strø litt havregryn over muffinsene før du steker dem.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er best servert varme, gjerne med en klatt kremost eller syrlig rømme for å balansere den søte ferskenen og kanelen. De passer også perfekt til en kopp kaffe eller eplejuice på en rolig morgen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede fersken- og havremuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede fersken- og havremuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede fersken- og havremuffins?▼
Total tilberedningstid for Krydrede fersken- og havremuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede fersken- og havremuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede fersken- og havremuffins?▼
En porsjon av Krydrede fersken- og havremuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
Havregryns- og plommemuffins
Kanel- og eplefrokostskål
