Krydret eplesaus-kake med kaffe
Oppskrift på en saftig og krydret eplesaus kaffe kake, perfekt for høstfeiringer. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne krydrede eplesaus-kaken er et ekte smakskupp fra norsk baketradisjon. Den kombinerer klassiske julesmaker som kanel, nøtter og eplesaus med en dvelende kaffe-undertone for å skape en kompleks og velbalansert dessert. Perfekt for å sette ekstra stemning på julebordet eller nyte i rolige stunder sammen med familie og venner.
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1 eske (ca. 450 g) kakeblanding (anbefalt: Betty Crocker)
- 1,8 dl kanel-eplesaus
- 0,8 dl pasteuriserte eggehviter på pakke
- 1 teskje gresskarpietspice
- 1/2 teskje mandelessens
- 0,6 dl bakeblanding (anbefalt: Bisquick)
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1,8 dl hakkede valnøtter
- 1 pose (ca. 21 g) krydret epleciderpulver (anbefalt: Alpine)
- 1 spiseskje smør, smeltet
- Pisket krem med vaniljesmak til servering
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1 eske (ca. 450 g) kakeblanding (anbefalt: Betty Crocker)
- 1,8 dl kanel-eplesaus
- 0,8 dl pasteuriserte eggehviter på pakke
- 1 teskje gresskarpietspice
- 1/2 teskje mandelessens
- 0,6 dl bakeblanding (anbefalt: Bisquick)
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1,8 dl hakkede valnøtter
- 1 pose (ca. 21 g) krydret epleciderpulver (anbefalt: Alpine)
- 1 spiseskje smør, smeltet
- Pisket krem med vaniljesmak til servering
Fremgangsmåte
- 1Lett spray en 6-koppers souffleform med smør- eller koking spray og sett til side. Lag en aluminiumsfolie-ring 1/2 tomme tykk for at souffleformen skal stå på, og plasser den i bunnen av en 5-liters slow cooker.
- 2I en stor bolle, bland sammen kakeblanding, eplesaus, egg, gresskarpietspice og mandelessens. Bruk en elektrisk mikser og pisk på lav hastighet i 30 sekunder. Skrap ned langs kantene av bollen og pisk i ett minutt på middels hastighet. Hell blandingen i souffleformen og sett til side.
- 3I en middels stor bolle, rør sammen bakeblanding, brunt sukker, valnøtter, epleciderblanding og smeltet smør. Strø dette over kakerøren. Bruk en smørkniv til å skjære gjennom kaken og toppingen flere ganger for å lage en sirkulasjonseffekt.
- 4Plasser souffleformen oppå aluminiumsfolie-ringen i slow cookeren. Legg fem brettede tørkepapir over bollen i slow cookeren og sikre med lokk. Kokk på LOW-innstilling i 4 til 6 timer, eller til en kakepinne kommer ut ren. Ikke løft lokket for å sjekke kaken de første 3 timene.
- 5La kaken avkjøle i souffleformen på en avkjølingsrist i 15 til 20 minutter før den tas ut og skjæres i skiver. Server med pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-kakeblanding for best resultat - dette gir en myk og saftig bunn.\nSkjær godt gjennom kaken og toppingen for å få jevn fordeling av krydder og nøtter i hvert stykke.\nLa kaken hvile i souffleformen i 15-20 minutter før servering - dette gjør den lettere å skjære i fine skiver.
Serveringsforslag
Denne kaken er et must å servere med en god, kremet vaniljedessertkaffe. En skje pisket krem med vaniljesmak tilfører også en deilig, avrundende tekstur.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret eplesaus-kake med kaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret eplesaus-kake med kaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret eplesaus-kake med kaffe?▼
Total tilberedningstid for Krydret eplesaus-kake med kaffe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret eplesaus-kake med kaffe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret eplesaus-kake med kaffe?▼
En porsjon av Krydret eplesaus-kake med kaffe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
