Krydret eple-yogurt-sorghumbolle
Oppskrift på en deilig krydret epleyoghurtsorbeglass med sammalt bygg, perfekt for en sunn og smakfull frokost eller dessert. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den krydrede eple-yogurt-sorghumskålen er en frodig og smakfull frokost som tar deg med på en sanselig reise gjennom høstens smaker. Kombinasjonen av søte, krydrede epleskiver, krémete yoghurt og den nøtteaktige sorghumen skaper en balansert og tilfredsstillende opplevelse som setter fokus på kvalitetsråvarer og enkle, men effektfulle tilberedningsmetoder.
Ingredienser
- 0,6 dl kokt, naturell fullkorns sorghum
- 1 eple
- 1 teskje virgin kokosolje
- 1 teskje brunt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/8 teskje malt ingefær
- En klype salt
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
Ingredienser
- 0,6 dl kokt, naturell fullkorns sorghum
- 1 eple
- 1 teskje virgin kokosolje
- 1 teskje brunt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/8 teskje malt ingefær
- En klype salt
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
Fremgangsmåte
- 1Varm opp sorghumen i en mikrobølgesikker bolle i 1 ½ minutt. I mellomtiden, varm opp en stekepanne på middels høy varme og skjær eplet (med skallet på) i tynne skiver. Tilsett kokosolje i pannen sammen med epleskivene og stek, mens du rører, i 2 minutter. Strø brunt sukker, kanel, ingefær og salt over eplene. Rør godt, og stek, mens du rører, i ytterligere 2 minutter. Ta av varmen, og topp deretter sorghumen med yoghurt og kanel-ingefær epleskiver. Spis varm.
Tips og Varianter
- 1Spar tid ved å lage sorghumen i forkant og oppbevar den kjølig i kjøleskapet til du trenger den.
- 2Husk å skjære epleskivene tynne slik at de blir møre og karamelliserer seg godt i stekepannen.
- 3For ekstra fylde kan du benytte hel gresk yoghurt, men pass på at den ikke blir for tykk når du blander den med de varme epleskivene.
Serveringsforslag
Servér den krydrede eple-yogurt-sorghumskålen toppet med litt ekstra kanel og en klype nøtter for en enda mer fyldig og næringens start på dagen. Den passer også utmerket som en sunn og energigivende mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret eple-yogurt-sorghumbolle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret eple-yogurt-sorghumbolle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret eple-yogurt-sorghumbolle?▼
Total tilberedningstid for Krydret eple-yogurt-sorghumbolle er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret eple-yogurt-sorghumbolle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret eple-yogurt-sorghumbolle?▼
En porsjon av Krydret eple-yogurt-sorghumbolle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
