Krydret coleslaw med peanøtter
En smakfull og krydret coleslaw med rød kål, vårløk og peanøtter. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en frisk forrett.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 hode rød kål, revet
- 1 bunt vårløk, skåret på skrå i 2,5 cm lange strimler
- 2,5 dl majones
- 1 ss lyst brunt sukker
- 2 ss sterk chili- og sesamolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl peanøtter
Ingredienser
- 1 hode rød kål, revet
- 1 bunt vårløk, skåret på skrå i 2,5 cm lange strimler
- 2,5 dl majones
- 1 ss lyst brunt sukker
- 2 ss sterk chili- og sesamolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl peanøtter
Slik gjør du:
- Bland revet kål og skåret vårløk i en stor bolle.
- Tilsett majones, sukker, chili- og sesamolje, salt og pepper. Bland godt.
- La coleslawen stå i kjøleskapet over natten, eller i minst 4 timer, slik at smakene får satt seg.
- Før servering, bland inn peanøttene.
- Server coleslawen som tilbehør til røkt fisk, rå grønnsaker eller sylteagurk.
Om denne retten
Denne kremete og krydrede coleslawen er et fantastisk tilbehør som gir et friskt og uventet smaksunivers. Oppskriften har røtter i den tradisjonsrike amerikanske barbecue-kulturen, men her får vi en asiatisk-inspirert vri med den hete chili- og sesamoljedressingen. Resultatet er en unik og balansert smaksopplevelse som passer perfekt til sommermiddager eller grillkvelder.
Tips og Varianter
- 1Lar du kålen trekke over natten, vil sausen fordele seg jevnt og kålen bli deilig mør.
- 2Bruk revet rød kål for en flott farge og knasende tekstur.
- 3Tilsett peanøttene like før servering, da holder de seg knasende sprø.
Serveringsforslag
Server den krydrede coleslawen med et utvalg av røkt laks, ørret eller makrell, samt rå, sprø grønnsaker og syltede agurker. En kald øl eller et glass musserende vin passer utmerket til dette friske og balanserte tilbehøret.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret coleslaw med peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret coleslaw med peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret coleslaw med peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret coleslaw med peanøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret coleslaw med peanøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret coleslaw med peanøtter?▼
En porsjon av Krydret coleslaw med peanøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Frisk jicama-slaw med lime
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
