Krydret baconinnhyllede kamskjell
Lær hvordan du lager deilige krydret bacon-wrapped scallops. Perfekt forretter med en krydret vri, enkel å lage og passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse krydrete baconinnhyllede kamskjellene er en sann nydelse for ganen. Oppskriften stammer fra den solvarme Sør-Louisianas kystkultur, der friske skalldyr og dristige smakskombinasjoner er en viktig del av den lokale mattradisjonen. Serveringen av disse små, elegante forrettene vil imponere gjestene på ethvert festlig selskap.
Ingredienser
- 10 skiver bacon
- 10 sjøscallops
- 1 teskje Cajun-krydder
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 sitron, delt i båter
Ingredienser
- 10 skiver bacon
- 10 sjøscallops
- 1 teskje Cajun-krydder
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 sitron, delt i båter
Fremgangsmåte
- 1Legg baconen i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til den er lett brunet, men fortsatt myk, ca. 5 minutter. La baconbitene renne av på kjøkkenpapir.
- 2Pakk hver baconbit rundt en sjøscallop og fest med en tannpirker. Krydre med cajunkrydder.
- 3Varm opp olivenolje i en ren stekepanne over middels høy varme; stek scallopene til de er gylne og baconet er sprøtt, 3 til 4 minutter på hver side. Press sitron over scallopene. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, saftige kamskjell for best resultat.
- 2Pakk baconskivene tett rundt skjellene for at de skal holde seg på plass under steking.
- 3Vær forsiktig så du ikke overkoker skjellene - de skal fortsatt være møre og saftfulle inni.
Serveringsforslag
Server de krydrete baconinnhyllede kamskjellene med et glass frisk, sprød hvitvin for å fremheve de marine og krydrete smakene. En enkel salat med sitrusdressing kan også være en flott ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret baconinnhyllede kamskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret baconinnhyllede kamskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret baconinnhyllede kamskjell?▼
Total tilberedningstid for Krydret baconinnhyllede kamskjell er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret baconinnhyllede kamskjell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret baconinnhyllede kamskjell?▼
En porsjon av Krydret baconinnhyllede kamskjell inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
