Krydret artisjokkdipp med jalapeño
Oppskrift på en krydret artisjokkdipp, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage, smakfull og med en liten piff. Ideell for sommer- og helårsselskaper.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1/2 rød løk, finhakket
- 2 jalapeños, frøfjernet og finhakket
- 1 ts salt
- 3 x 340 g glass artisjokkhjerter i vann, drenert
- 225 g kremost, i terninger
- 2.4 dl rømme
- 3.6 dl revet jalapeño Jack-ost
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1/2 rød løk, finhakket
- 2 jalapeños, frøfjernet og finhakket
- 1 ts salt
- 3 x 340 g glass artisjokkhjerter i vann, drenert
- 225 g kremost, i terninger
- 2.4 dl rømme
- 3.6 dl revet jalapeño Jack-ost
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne eller sautépanne over middels høy varme.
- Tilsett rødløk, jalapeños og salt, og kok til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Tilsett artisjokkene og kok til de begynner å falle fra hverandre, 8 til 10 minutter.
- Skru ned varmen til middels og tilsett kremosten, og rør til den er smeltet.
- Tilsett rømme og Jack-ost, og bland godt.
- Overfør dippen til en varmer eller en slow cooker for å holde den varm til servering.
Om denne retten
Artisjokkdipp med en krydret, syrlig vri er den perfekte forretten for å sette smaksløkene i sving. Denne dippoppskriften kombinerer den klassiske, kremete teksturen til dipp med den spesielle sødmen fra artisjokkene og den friske, pikante skarpheten fra jalapeños. Smaker som spiller perfekt sammen med både grønnsaker, pita og knekkebrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne grønne, modne jalapeños for en friskere smak.
- 2Har du ikke jalapeño-ost tilgjengelig, kan du erstatte med vanlig cheddar eller monterey jack-ost.
- 3La dippen stå litt før servering, så smakene får tid til å trekke sammen.
Serveringsforslag
Server den krydrede artisjokkdippen med et utvalg av friske, sprø grønnsaker som gulrot, stangselleri og squash. En kjølig, sitrusaktig sommerdrink som for eksempel gin og tonic eller cava passer utmerket til denne dippoppskriften.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret artisjokkdipp med jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret artisjokkdipp med jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret artisjokkdipp med jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Krydret artisjokkdipp med jalapeño er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret artisjokkdipp med jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret artisjokkdipp med jalapeño?▼
En porsjon av Krydret artisjokkdipp med jalapeño inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
