Krydret linsesuppe med ananas
Oppskrift på en smakfull og krydret linsesuppe med deilige smaker av krydder og søt ananas. Perfekt som en varmende forrett eller lett middag.
Foto av Rahul Sonawane på Pexels
Ingredienser
- 3 ss vegetabilsk olje
- 2 løk, hakket
- 1 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4.5 dl linser, vasket og sortert
- 7 dl vann
- 1 dl hermetisk knust ananas
Ingredienser
- 3 ss vegetabilsk olje
- 2 løk, hakket
- 1 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4.5 dl linser, vasket og sortert
- 7 dl vann
- 1 dl hermetisk knust ananas
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en middels stor kjele over middels varme.
- Surr løken med salt og pepper til den er gyllen, ca. 10 minutter.
- Rør inn hvitløken og linsene, og kok i 2 minutter, mens du rører hyppig.
- Hell i vannet og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 45 minutter.
- Rør inn ananasen.
- Fjern fra varmen og server.
Om denne retten
Krydret linsesuppe med ananas er en overraskende og delikat forrett som kombinerer det søte fra ananasen med den fyllige teksturen til linsene. Oppskriften har røtter i det indiske kjøkkenet, hvor linser er en grunnleggende bestanddel i mange retter. Prøv denne retten for å kle opp middagen og imponere gjestene dine med en uventet, men fantastisk smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1- Ikke skyll linsene for lenge, du trenger litt av den naturlige stivelsen for å få riktig konsistens.
- 2- Bruk fersk, moden ananas for best smak og tekstur.
- 3- Trekk kjelen av varmen like før linsene er helt myke for å unngå at de faller helt i stykker.
Serveringsforslag
Server den krydrede linsesuppen med ananas varm, toppet med noen friske urteblader som koriander eller mynte. En skive hvitløksbrød er en perfekt ledsager for å runde av den søt-krydrede smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret linsesuppe med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret linsesuppe med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret linsesuppe med ananas?▼
Total tilberedningstid for Krydret linsesuppe med ananas er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret linsesuppe med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret linsesuppe med ananas?▼
En porsjon av Krydret linsesuppe med ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
