Krydret ananaslinsene
Oppskrift på en smakfull og krydret ananaslinsesuppe med deilige smaker av krydder og søt ananas. Perfekt for en varmende forrett eller lett middag.
Om denne retten
De krydrede ananaslinsene er en overraskende og delikat forrett som kombinerer det søte fra ananasen med den fyllige teksturen til linsene. Oppskriften har røtter i det indiske kjøkkenet, hvor linser er en grunnleggende bestanddel i mange retter. Prøv denne retten for å kle opp middagen og imponere gjestene dine med en uventet, men fantastisk smaksopplevelse.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 løk, hakket
- 1 teskje salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4,7 dl linser, vasket og sortert
- 7,1 dl vann
- 1,2 dl hermetisk knust ananas
Ingredienser
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 løk, hakket
- 1 teskje salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4,7 dl linser, vasket og sortert
- 7,1 dl vann
- 1,2 dl hermetisk knust ananas
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en middels stor kjele over middels varme. Surr løken med salt og pepper til den er gyllen, ca. 10 minutter. Rør inn hvitløken og linsene, og kok i 2 minutter, mens du rører hyppig. Hell i vannet, kok opp, skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 45 minutter. Rør inn ananasen, fjern fra varmen og server.
Tips og Varianter
- 1- Ikke skyll linsene for lenge, du trenger litt av den naturlige stivelsen for å få riktig konsistens
- 2- Bruk fersk, moden ananas for best smak og tekstur
- 3- Trekk kjelen av varmen like før linsene er helt myke for å unngå at de faller helt i stykker
Serveringsforslag
Server de krydrede ananaslinsene varme, toppet med noen friske urteblade som koriander eller mynte. En skive hvitløksbrød er en perfekt ledsager for å runde av den søt-krydrete smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ananaslinsene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ananaslinsene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ananaslinsene?▼
Total tilberedningstid for Krydret ananaslinsene er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ananaslinsene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ananaslinsene?▼
En porsjon av Krydret ananaslinsene inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
