Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker
Enkel oppskrift på friske og krydrede springruller med krabbekjøtt og sprø grønnsaker. Perfekt som en lett forrett eller sommerlig kveldsmat.
Foto av greenwish _ på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl imitasjonskrabbekjøtt
- 1.5 ss majones
- 1 ts srirachasaus, eller etter smak
- 4 rispapirark
- 1/3 agurk, skåret i juliennestrimler
- 1 gulrot, skåret i juliennestrimler
- 1/2 moden avokado, skåret i 8 lengder
- 1 grønn løk, skåret i juliennestrimler
Ingredienser
- 0.6 dl imitasjonskrabbekjøtt
- 1.5 ss majones
- 1 ts srirachasaus, eller etter smak
- 4 rispapirark
- 1/3 agurk, skåret i juliennestrimler
- 1 gulrot, skåret i juliennestrimler
- 1/2 moden avokado, skåret i 8 lengder
- 1 grønn løk, skåret i juliennestrimler
Slik gjør du:
- Riv krabbekjøttet med to gafler eller i en foodprosessor.
- Bland krabbekjøtt, majones og srirachasaus i en liten bolle.
- Fyll en lav skål med varmt vann til en dybde på 5 cm. Dypp ett rispapir i vannet i noen sekunder for å myke det opp; legg det på et skjærebrett av tre eller et rent, fuktig kjøkkenhåndkle.
- Legg 1/4 av agurk, gulrot, avokado, krabbekjøttblandingen og grønn løk i den nederste tredjedelen av rispapiret.
- Dra bunnen av rispapiret over fyllet, bruk fingrene for å hindre at det faller ut på sidene.
- Brett de motsatte kantene av rispapiret inn over fyllet slik at de overlapper; rull tett opp mot toppen.
- Legg rullen med skjøten ned på en tallerken.
- Gjenta med resten av rispapirene og resten av fyllet med agurk, gulrot, avokado, krabbekjøttblanding og grønn løk.
Om denne retten
Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer imitasjonskrabbekjøtt, majones, srirachasaus, eller etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker?▼
En porsjon av Krydrede springruller med krabbe og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
